Món phở bò ở nhà hàng của Chipu ở Thượng Hải có gì đặc biệt và cách nấu phở bò theo công thức của chuyên gia ẩm thựcGĐXH - Thông tin Chi Pu khai trương nhà hàng bán phở Việt Nam tại Thượng Hải bán với giá khai trương là 59 tệ (khoảng 200.000 đồng) đang được cộng đồng quan tâm. Vậy trong cách nấu món phở bò ấy có gì đặc biệt và công thức để chế biến món phở Việt như thế nào để ngon đúng vị? Bài viết dưới đây sẽ trả lời cho những câu hỏi trên.
Dương Thanh Thảo (Sinh năm 2002) hiện đang làm việc ở Hà Nội. Chia sẻ với PV Gia đình và Xã hội, Thảo cho biết: "Mình là người đam mê với nấu nướng và thích nói về những địa điểm vui chơi và khám phá đồ ăn vặt Hà Nội ".
"Do tính chất công việc bận rộn nên mình thường xuyên phải đi ăn ngoài, ít có thời gian nấu nướng tại nhà. Có lẽ cũng vì lý do này nên mình khám phá được khá nhiều các nhà hàng và quán ăn ngon ở Hà Nội. Ngoài ra, trước khi đi ăn, mình cũng hay xem trên các trang mạng xã hội để biết cảm nhận của những người khác khi ăn các món ăn này thế nào, tránh trường hợp bị "phêu".
Dương Thanh Thảo (Sinh năm 2002, đến từ Hà Nội)
"Mình hay đi ăn ngoài rồi mà lại còn đam mê check in, chụp choẹt nên mình cũng thường xuyên lưu lại những hình ảnh đồ ăn và địa chỉ để sau này có dịp thì có thể cùng bạn bè và gia đình đến ăn thử những quán ăn mà mình tâm đắc. Theo mình, đây cũng là một cách để giải quyết những câu hỏi như "Hôm nay ăn gì" hay "Đồ ăn vặt Hà Nội có gì ngon"; "Ăn gì ở Hà Nội",... mà nhiều bạn thường thắc mắc và phải đau đầu suy nghĩ".
"Những quán mình ăn thử thì mình thấy đa số đều ngon. Thêm nữa là mình xem review của những bạn khác cũng thấy khen. Mình thường chọn những quán được khen nhiều và đến thử. Tuy nhiên, mình cũng chưa thấy có quán nào là hương vị vượt trội hơn hẳn vì mỗi món sẽ có hương vị ngon riêng của nó".
Một trong những đồ ăn vặt Hà Nội được nhiều người quan tâm không thể không kể đến các món bánh ăn vặt. Dưới đây là 20 địa chỉ bánh ngon ở Hà Nội để trả lời cho câu hỏi " Đồ ăn vặt Hà Nội có gì ngon" mà Thanh Thảo chia sẻ. Cùng lưu lại và rủ bạn bè đi thử ngay nhé.
Top 20 loại bánh 'hot hit' dành cho tín đồ ăn vặt Hà Nội
1. Bánh ngô DeliManjoo Hàn Quốc - Đồ ăn vặt Hà Nội đang 'hot hit'
Bạn Linh (Hà Nội) chia sẻ: "Eo ơi thề với mọi người là nó ngon cực ý. Lần đầu mình ăn thử xong mình phải xem nguồn cung cấp để bán. Bánh ngô Delimanjoo là loại bánh hot hit gần đây mà mình ăn thử xong mê luôn. Bánh mềm mềm thơm thơm xong cái nhân béo ngậy mà không bị ngọt quá, ăn ngon lắm. Địa chỉ: Hoàng Cầu, Hà Nội
2. Món bánh khọt tôm/mực/trứng ở Hà Nội
Bánh khọt là loại bánh Việt Nam (chính xác là loại bánh đặc trưng của miền Nam, Việt Nam. Bánh được làm từ bột gạo hoặc bột sắn, có nhân tôm, được chiên và ăn kèm với rau sống, ớt tươi, thường ăn với nước mắm pha ngọt. Giờ đây muốn ăn món ăn này, bạn có thể ăn ngay ở Hà Nội mà không cần phải đi đâu xa nhé.Địa chỉ: Ngõ Gạch, Hoàn Kiếm, Hà Nội
3. Món bánh UFO trân châu Đài Loan - Hà Nội
Vũ Công (23 tuổi, đến từ Hà Nội ) chia sẻ: "Món bánh UFO trân châu Đài Loan là món bánh rất đáng để thử. Món bánh này dùng ăn vặt quá ok luôn. Vừa ngon mà giá thành cũng vừa phải. Loại này có hơn 10 loại nhân mặn ngọt khác nhau như: đậu đỏ, trà xanh, bơ sữa đượm vị,... Đặc biệt là mình thấy hương vị của nó ngọt vừa phải, không ngọt khé cổ đâu. Mình ăn thử gà xé cay phô mai mà háo lắm, vừa béo ngậy, nhân kéo sợi, thịt gà lại thơm đậm đà. Nói chung ăn là ghiền. Địa chỉ: Mai Dịch, Cầu Giấy, Hà Nội
4. Món bánh quả bàng
Bánh quả bàng hay còn được gọi là bánh con sò, có hình dáng trông tương tự như những con sò biển. Khi ăn, bánh có mùi thơm, mềm, xốp, ngậy bơ rất bắt miệng người lớn và trẻ nhỏ. Địa chỉ: Hàng Than, Ba Đình, Hà Nội
5. Tacos mac n’cheese - Hà Nội
Tacos mac n’cheese là loại bánh mới, rất ngon và được giới trẻ yêu thích. Những chiếc bánh Tacos đẫm nhân, đẫm sốt. Ngoài ra, còn có thêm các loại topping bò, gà, hiện nay có cả topping cá ăn khá lạ miệng. Địa chỉ: Núi Trúc, Ba Đình, Hà Nội
6. Món bánh Egg Mong - Hà Nội
Đây là món bánh trứng nổi tiếng Hàn Quốc. Hiện nay, món ăn này đã có mặt ở Hà Nội. Nếu bạn là fan của bộ phim Hospital Playlist thì chắc chắn không thể bỏ lỡ loại bánh này đâu nhé. Địa chỉ: Nguyễn Thái Học, Ba Đình, Hà Nội
7. Món bánh cay - Hà Nội
Món bánh cay Hà Nội là món bánh gắn liền với tuổi thơ của nhiều người với lớp vỏ giòn rụm, bùi béo và cay nhẹ cực kỳ thơm ngon. Món bánh này thường ăn kèm với nước chấm ốc hoặc tương ớt đều ngon. Địa chỉ: Mộ Lao, Hà Đông, Hà Nội
8. Quẩy, bánh tiêu phomai ở Hà Nội
Bánh tiêu phô mai với vỏ ngoài giòn thơm, bên trong béo ngậy là món ăn vặt nổi tiếng cho tín đồ ăn vặt Hà Nội. Một lần thử món bánh này sẽ thấy hương vị giòn giòn, béo ngậy của vỏ ngoài với lớp phô mai bên trong sẽ khiến bạn khó quên. Địa chỉ: Phạm Hồng Thái, Ba Đình, Hà Nội
9. Bánh after You - Hà Nội
Địa chỉ: Tô Hiến Thành, Hai Bà Trưng, Hà Nội
10. Bánh crepe kem sầu - Hà Nội
Loại bánh này khá quen thuộc với mọi người bởi hương sầu béo ngậy hòa quyện với lớp kem bên trong, mang đến hương vị đặc biệt ngay từ lần đầu thử. Địa chỉ: Hồng Mai, Hai Bà Trưng, Hà Nội
11. Takoyaki - Hà Nội
Takoyaki hay còn gọi là bánh bạch tuộc. Đây là món ăn đường phố nổi tiếng thường được bắt gặp tại những con phố ở Nhật. Bánh Takoyaki có ngoại hình nhỏ tròn với lớp vỏ vàng ươm làm từ bột mì kết hợp với phần nhân bạch tuộc bên trong. Ngoài ra, bánh được kết hợp với loại sốt đặc biệt, béo ngậy vô cùng hấp dẫn. Nếu ăn thử một lần là nhớ mãi hương vị của món ăn này.Địa chỉ: Hồ Đắc Di, Đống Đa, Hà Nội
12. Bánh mỳ thập cẩm - Đồ ăn vặt Hà Nội
Bánh mì là một món ăn đường phố quá quen thuộc ở Việt Nam. Bên cạnh đó, bánh mì cũng là một món ăn nằm trong top những món ăn sáng ngon nhất Châu Á. Tại Hà Nội, có khá nhiều các quán bánh mì ngon trên khắp các con phố. Chính vì vậy, bạn có thể lựa chọn ăn ở bât cứ đâu tiện lợi với đoạn đường di chuyển của mình nhé. Địa chỉ gợi ý: Phan Đình Phùng, Hoàn Kiếm, Hà Nội
13. Bánh cá, bánh đồng xu - Hà Nội
Một loại bánh cực hot trong thời gian gần đây mà ai cũng nên thử là bánh cá và bánh đồng xu phô mai. Theo Thanh Thảo cho biết, hai món bánh này có kiểu chế biến tương tự như nhau. Tuy nhiên, điểm đặc biệt là bánh đồng xu 10 won là loại bánh xuất phát từ món ăn Hàn Quốc và gây ấn tượng bởi những sợi phô mai kéo dài. Ngoài ra, bánh cá cũng có phần chế biến vỏ tương tự, tuy nhiên đã được bán lâu đời hơn và các loại nhân cũng đa dạng hơn. Nếu như bánh đồng xu mới xuất hiện nhân phô mai, trà xanh, ... thì bánh cá cũng có cả nhân ngọt và nhân mặn như: ruốc, phô mai, trà xanh, socola,...Địa chỉ gợi ý: Hàng Vải, Hoàn Kiếm, Hà Nội
14. Bánh mì heo nướng riềng - Hà Nội
Bánh mì vốn là bữa sáng quen thuộc với hàng ngàn người dân Việt Nam. Tuy nhiên, món bánh mì ba chỉ heo nướng Hồng Kông là món bánh mì với vị nhân mới lạ. Bên trong một ổ bánh mì heo nướng sẽ có dưa leo, ngò, ớt thái lát và không thể thiếu những miếng ba chỉ nướng thơm lừng. Điểm khác lạ của vị nhân thịt nướng so với các nhân khác chính là hương vị đậm đà từ những miếng thịt tẩm ướp công phu, tỉ mỉ. Địa chỉ gợi ý: Nguyễn Thái Học, Ba Đình, Hà Nội
15. Bánh da heo - Món bánh ngon Hà Nội
Bánh da lợn là một trong những món bánh ngọt quen thuộc của người miền Tây. Những chiếc bánh da lợn thơm mùi lá dứa, dai mềm hòa quyện vị béo ngậy của nước cốt dừa rất hấp dẫn. Vũ Hoàng Yến (26 tuổi, Hà Nội) chia sẻ: "Đặc trưng của bánh da lợn là gồm nhiều lớp xếp chồng lên nhau với màu sắc đan xen vô cùng bắt mắt. Lớp bột dẻo dai hòa quyện vị ngọt thanh của lá dứa kết hợp với vị béo ngậy của nước cốt dừa khiến nhiều người đã ăn là ghiền. Mình cũng là xem review nên thấy món ăn đặc biệt này và mua ăn thử. Giờ ở Hà Nội cũng khá nhiều quán bán loại bánh này nên có thể dễ dàng đặt mua online nếu lười ra ngoài". Địa chỉ gợi ý: Nguyễn Lương Bằng, Hà Nội
16. Bánh đồng xu phomai - Bánh ngon Hà Nội
Bánh đồng xu phô mai hay còn gọi là bánh 10 won. Với các tín đồ ăn vặt Hà Nội thì đây là món ăn hot "bá cháy" trong thời gian vừa qua. Với sợi phô mai kéo dài, thơm ngậy thì đây là món ăn đặc biệt thu hút các bạn trẻ. Những ngày qua, bánh đồng xu phô mai đang làm mưa làm gió ở Hà Nội, có khá nhiều các cửa hàng mọc lên quanh Hà Nội để bán món bánh đặc biệt này. Chị Nguyễn Thị Thuy Hiền ( 29 tuổi, đến từ Hà Nam) cho biết: "Món ăn này nên ăn nóng ngay sau khi làm xong, nếu không phô mai sẽ bị đơ cứng mà không thể kéo sợi được. Bên cạnh đó, khi tráng lớp bột chỉ nên vừa đủ và phải canh cho chín rồi lật lên, nếu cho nhiều bột quá bánh dễ bị dày không chín vỏ mà để nướng lâu sẽ cháy bánh. Đó là những lý do phổ thông khiến nhiều người có một trải nghiệm bánh đồng xu không mấy là vui vẻ. Chính vì vậy, nên ăn nóng ngay tại cửa hàng là ngon nhất nhé".
17. Bánh ngọt Hà Nội
Những loại bánh ngọt như bánh sừng bò, bánh mì xoắn quẩy, bánh kem, bánh nho dừa,... thường được xuất hiện ngay các cửa hàng bánh tại các gian chợ hoặc các trung tâm thương mại cũng có bán. Tìm những món bánh này cũng không hề khó đâu nhé.
18. Bánh hotteok - Hà Nội
Thanh Thảo cho biết: "Bánh hotteok là loại bánh "bắt trend" theo đất nước "Hàn Xẻng". Món bánh này được chế biến khá đơn giản với vỏ và nhân, được chiên nóng tại chỗ khi có khách gọi. Bánh nên ăn nóng tại chỗ, vỏ giòn thơm không bị ngấm dầu đâu, nhân bùi bùi và chảy lớp mật ngọt dễ ăn. Với mình thì vị ngon xếp theo thứ tự sẽ là đậu đỏ - phomai - hạt. Không ngon xuất sắc nhưng cũng hợp cho bữa chiều mùa đông nóng hổi vui miệng nha". Địa chỉ: Trần Văn Lai, Từ Liêm, Hà Nội
19. Sandwich bò sốt tiêu đen, gà sốt teriyaki - Hà Nội
Một loại bánh dành cho các tín đồ ăn vặt Hà Nội mà sợ tăng cân. Bánh mì đen với nhân gà sốt teriyaki và bò sốt tiêu đen sẽ mang đến cho bạn một món ăn vừa ngon, vừa không sợ hấp thụ quá nhiều calo. Hiện loại bánh này xuất hiện ở khá nhiều các địa điểm trên các con phố Hà Nội, chính vì vậy, bạn có thể lựa chọn một địa điểm uy tín nhất để trải nghiệm thử loại bánh này nhé. Địa chỉ: Trung Tự, Đống Đa, Hà Nội
20. Bánh rán tí hon - Hà Nội
Bánh rán tí hon là loại bánh đặc sản phố cổ Hà Nội. Những hàng bánh rán rong luôn có sức hút khó cưỡng đối với những đứa trẻ, hay kể cả người lớn tuổi. Theo trải nghiệm của PV, bánh rán dưới lớp vỏ giòn là lớp bột mỏng dẻo dai, rồi mới đến nhân đậu xanh xay cùng dừa nạo bùi bùi. Nhân được làm không quá ngọt nên khá dễ ăn. Ngoài bánh rán mật, quán còn có bánh rán đường. Nhân đậu xanh ngọt vừa phải, bùi bùi. Với loại bánh này, có thể ăn ngay lúc nóng, khi bánh nở mềm dai, mật còn đang âm ấm hoặc cũng có thể đợi bánh nguội cho mật keo lại, bánh cứng hơn, siêu giòn và lại càng ngọt đượm. Địa chỉ: Quỳnh Mai, Hai Bà Trưng, Hà Nội
Trên đây là top 20 món bánh ngon dành cho tín đồ ăn vặt Hà Nội được chia sẻ bởi Dương Thanh Thảo (21 tuổi đến từ Hà Nội). Hy vọng qua những gợi ý trên, bạn đọc sẽ có câu trả lời cho câu hỏi "Đồ ăn vặt Hà Nội có gì ngon?", "Hà Nội ăn gì"; "Hôm nay ăn gì",... Ngoài ra, bạn có thể tham khảo các địa điểm ăn ngon khác trên Gia đình và Xã hội.
Gần 20 địa chỉ bánh phô mai ở Hà Nội siêu 'hot' cực ngon cho các tín đồ mê ẩm thựcGĐXH - Nếu là tín đồ yêu hương vị mằn mặn, béo ngậy của phô mai thì nhất định phải biết đến những địa chỉ bánh phô mai ở Hà Nội ngon nổi tiếng dưới đây.
Những món ăn ngon đặc trưng nhưng giản dị của ẩm thực Hà Nội, đãi người phương khác thì nhất định 'xa là nhớ'GĐXH - Ẩm thực Hà Nội là một trong những niềm tự hào của người dân nơi Thủ đô. Những hương vị tinh túy trong các món ăn vừa thể hiện tính tao nhã lại không kém phần cốt cách phong lưu của người Việt.
Đi chơi những ngày mùa thu tháng 10, nên ăn gì ở Hà Nội?GĐXH - Mùa thu Hà Nội là một trong những mùa đẹp nhất của năm: không khí se lạnh, lá vàng rơi và những món ăn ngon miệng được thưởng thức. Vậy nên ăn gì ở Hà Nội để hưởng trọn không khí những ngày cuối thu? Bài viết dưới đây sẽ là gợi ý lý tưởng cho bạn.
Ảnh: NVCC
