Chủ nhân của các mâm cơm này là Mỹ Linh, 28 tuổi, đang là freelancer về dịch vụ viễn thông, content creator, sống ở Hà Nội. Hình ảnh về mâm cơm Mỹ Linh chuẩn bị cho bốn người ăn thu hút gần 2,7 nghìn lượt thích trên một hội nhóm Facebook sau khi cô đăng tải.
Mỹ Linh nấu cho những người sống cùng nhà đang đi làm và một sinh viên. "Hồi trước, mọi người thường ăn uống thất thường, linh tinh không giờ giấc, lúc ăn tạm bắp ngô, khi thì bánh mì. Sau đó, khi cùng ăn cơm, mình mạnh dạn bảo mọi người để mình nấu cho cả bốn với chi phí 500.000 đồng/tuần, vừa đầy đủ các món mà không phải ăn ngoài", Mỹ Linh nói.
Hiện tại, Mỹ Linh đã nấu được 6 bữa tối với chi phí 407.000 đồng, còn dư 93.000 đồng trong thử thách tiền chợ 500.000 đồng/tuần. Khi hình ảnh những mâm cơm được Mỹ Linh đăng tải, nhiều người nghi ngờ về tính chân thực của chi phí từng bữa.
"Thực ra mọi người nghi ngờ cũng đúng vì ở Hà Nội, vật giá cái gì cũng đắt đỏ. Nếu ăn uống ở ngoài một bữa, tiêu tốn hết 300.000 - 500.000 đồng cũng là bình thường", Linh nói. Vì vậy, cô luôn tính toán kỹ khẩu phần ăn, sao cho nấu vừa đủ từng bữa, tránh dư thừa bữa sau.
Khi lên thực đơn, cô định lượng mỗi người sẽ ăn khoảng 150-200 gr tinh bột, 90-150 gr đạm, 150 gr rau và 50-300 gr hoa quả. Sau khi đi chợ về, cô tranh thủ nấu trong 20-30 phút. "Ở chợ truyền thống, mình mua thịt cá thì đã có cân, có lạng, còn rau cỏ mua theo túi đã yết giá sẵn ở siêu thị nên cũng dễ tính chi phí", Mỹ Linh tiếp tục.
Mỹ Linh kể vì làm freelancer, cô sẽ đi chợ, siêu thị hai ngày một lần, vào lúc 9h để tránh đông người. Vì nấu ăn mùa hè nên Linh chọn khoảng một - hai món mặn, một món rau xào/luộc, canh rau, luôn có dưa muối (cà, củ cải...) cùng hoa quả trắng miệng. Linh cũng thường xuyên xem TikTok, lướt các hội nhóm về tip nấu nướng để tham khảo thêm cách làm những mâm cơm ngon mắt, ngon miệng.
Theo Mỹ Linh, từ lúc cô nấu ăn cho cả nhà đến nay, mọi người không ai kêu khẩu phần bị đói, bữa nào cũng 'sạch bay' thức ăn. "Mình cũng liên tục hỏi ý kiến mọi người trong nhà để cải thiện bữa cơm", Linh cho hay. Cô sẽ tiếp tục thử thách nấu cơm cho mọi người sống cùng nhà với chi phí 500.000 đồng/tuần, cố gắng 30 ngày là 30 bữa khác biệt.
>> Xem thêm Chồng kỹ sư AI nấu cơm cho vợ mang đi làm mỗi ngày
Hằng Trần Ảnh: NVCC
