Ngô luộc bằng lò vi sóng có ưu điểm nhanh gọn, tiện lợi cho những lúc cấp bách. Đây cũng là giải pháp tối ưu cho dân văn phòng khi bếp ăn công ty chỉ có duy nhất lò vi sóng. Ngoài ra, luộc ngô trong nồi nước như cách thông thường cũng làm hao hụt một phần dinh dưỡng. Làm chín bằng lò vi sóng có thể giữ lại nhiều nước, độ ngọt cùng giá trị dinh dưỡng trong ngô.
Làm chín ngô bằng lò vi sóng có ưu điểm nhanh hơn và đỡ phải dọn rửa dụng cụ nhà bếp so với luộc theo cách thông thường.
Cách thực hiện:
- Ngô tươi mua về giữ nguyên phần vỏ, có thể tách bỏ một hai lớp bên ngoài cho đỡ bụi bẩn, đem rửa sạch. Có thể cắt bỏ bớt phần cuống sao cho để vừa đĩa xoay trong lò vi sóng.
- Đặt ngô lên đĩa hoặc dụng cụ dùng được cho lò vi sóng
- Quay ở công suất cao 3 - 5 phút cho mỗi bắp ngô. Nếu làm chín 2-3 bắp một lúc cần tăng thời gian.
- Để ngô trong lò vi sóng 1-2 phút cho bớt nóng, lấy ra ngoài, cắt bỏ phần cuống và tách lớp vỏ là có thể thưởng thức.
- Trường hợp ngô không còn lớp vỏ hoặc để lâu ngày bị khô, có thể dùng khăn sạch thấm nước quấn quanh bắp ngô trong lúc quay để tạo độ ẩm, giúp ngô chín.
Duk Sun
