Louis Vuitton mở nhà hàng xa hoa đầu tiên ở Đông Nam Á

Cuối tháng Hai, thương hiệu cao cấp Louis Vuitton khai trương nhà hàng đầu tiên tại Bangkok cũng là quán đầu tiên ở khu vực Đông Nam Á. LV The Place Bangkok trở thành 'tọa độ ăn chơi' hot nhất nhì Thái Lan những ngày qua, nằm tại trung tâm thương mại Gaysorn Amarin, Ratchaprasong. Ảnh: pp.prpt

Vào ngày khai trương, khá đông khách hàng đã tụ tập phía trước cửa trung tâm thương mại để xếp chỗ lấy bàn. Giống hai cơ sở đã mở cửa ở Pháp và Nhật, nhà hàng sở hữu mặt tiền đẹp, trang trí với các chi tiết đặc trưng của nhà Louis Vuitton. Ảnh: bangkok.foodie

Không chỉ là cơ sở ăn uống, LV The Place Bangkok là một tổ hợp, bao gồm các triển lãm nghệ thuật. Tầng trệt của tòa nhà là triển lãm 'Visionary Journeys', là một cuộc khám phá di sản lâu đời của Louis Vuitton, cộng tác với công ty kiến ​​trúc nổi tiếng toàn cầu OMA và Shohei Shigematsu. Triển lãm này đưa du khách vào một cuộc hành trình theo chủ đề qua các căn phòng theo chủ đề: sự tinh tế, đổi mới, du lịch và sáng tạo. Ảnh: pp.prpt

Triển 'Trunkscape' là nơi 96 mô-đun cốp xe Courrier lắp ráp thành một đường hầm ấn tượng, tượng trưng cho hành trình lịch sử của thương hiệu xa xỉ này và đóng góp của gia đình Vuitton qua nhiều thế hệ. Ảnh: Louis Vuitton

Triển lãm còn trưng bày những chiếc túi mang tính biểu tượng của Louis Vuitton trong 25 năm qua. 21 chiếc túi và hai mẫu quần áo nhấn mạnh vẻ đẹp vượt thời gian của các thiết kế này, chúng được miêu tả là những 'nhân chứng' lịch sử và kiệt tác của thời trang hiện đại. Ảnh: bangkok.foodie

Khu vực chính của LV The Place Bangkok là nhà hàng nằm ở tầng hai mang tên Gaggan at Louis Vuitton do đầu bếp Ấn Độ Gaggan Anand phụ trách. Thực đơn của nhà hàng dựa trên 5 tiêu chí là ngọt, chua, mặn, cay và tính bất ngờ với các món ăn độc quyền theo mùa. Khách có hai lựa chọn là set ăn trưa 8 món và bữa tối 17 món với mức giá lần lượt là 4.000+ THB (khoảng 2,8 triệu đồng) và 8.000+ THB (khoảng 5,6 triệu đồng).

Đầu bếp Gaggan xuất hiện để trò chuyện, trình diễn và hướng dẫn thực khách cách thưởng thức. Các món ăn đều được bày biện rất cầu kỳ theo tiêu chuẩn nhà hàng 5 sao. Ngoài ra, thực đơn còn có một số món ăn sáng tạo như 'Lick It Up' yêu cầu thực khách phải liếm lên đĩa - một cách thưởng thức khá mới mẻ với ẩm thực cao cấp.

Nhà hàng có không gian rộng rãi với 10 bàn đá cẩm thạch Italy và tường đến từ thương hiệu Draga & Aurel và đèn hoa lồng chữ LV. Ảnh: bangkok.foodie

Ở tầng một là Le Café Louis Vuitton. Đây là một quán cà phê kết hợp các yếu tố thiết kế thẩm mỹ sang trọng.

Ngoài ra, quán cà phê trưng bày nhiều chiếc rương được sơn hình Wat Arun, ngôi đền nổi tiếng của Bangkok và tháp Eiffel - biểu tượng của nước Pháp, thể hiện sự hợp tác giữa hai nền văn hóa. Ảnh: bangkok.foodie

Nội thất của quán cà phê sử dụng các vật liệu tự nhiên, kết hợp nhiều cây xanh. Ảnh: pp.prpt

Nhà hàng phục vụ thực đơn bánh ngọt và bánh quy do đầu bếp Blue by Alain Ducasse chế biến. Thực khách có thể thưởng thức tùy chọn các loại bánh ngọt như bánh Star Blosso, Monogram và xôi xoài Mango Sticky Rice Fizz. Ảnh: bangkok.foodie