Quỹ thời gian eo hẹp thường khiến bữa sáng có xu hướng thiếu hụt chất xơ từ các loại rau củ quả. Bằng cách thêm một số loại rau củ có sẵn giúp cung cấp lượng chất xơ và vitamin lý tưởng cho cơ thể bắt đầu ngày mới.
Tiêu thụ đủ chất xơ và protein vào bữa sáng là nền tảng giúp giữ gìn vóc dáng hoặc dễ dàng đạt mục tiêu cải thiện cân nặng hơn nhờ ưu điểm giúp no lâu, hạn chế thèm ăn vặt.
Gợi ý bữa sáng đủ chất với trứng nướng bằng nồi chiên không dầu
Cách làm:
Các loại rau xanh như rocket/arugula, rau chân vịt, bông cải xanh... cùng các loại rau quả theo mùa như ớt chuông, cà chua, hành tây, nấm... đem sơ chế sạch. Nên rửa và để ráo nước rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ tối hôm trước, giúp tiết kiệm thời gian cho buổi sáng.
Sử dụng giấy nến hoặc khay silicon dùng cho nồi chiên không dầu. Dàn đều một lớp rau, tiếp đó đập trứng gà lên trên, thêm cà chua, hành tây, ớt chuông... Rắc các loại gia vị theo sở thích. Có thể thêm một lớp mỏng phô mai.
Nướng trong nồi chiên không dầu từ 10 - 15 phút ở mức nhiệt 170 độ C. Có thể tùy chỉnh mức nhiệt và thời gian theo đặc điểm từng loại nồi. Món trứng nướng giàu protein và chất xơ có thể ăn kèm một lát bánh mì mỏng hoặc khoai lang để cung cấp thêm năng lượng bắt đầu ngày mới.
Duk Sun
