Collagen và vitamin C là hai cái tên quen thuộc trong các chủ đề chăm sóc da, chống lão hóa và nâng cao sức khỏe tổng thể. Không ít người thắc mắc: Có nên uống collagen và vitamin C cùng lúc không, và việc kết hợp này mang lại lợi ích gì cho làn da?
Có một thời gian, tôi cũng như rất nhiều phụ nữ khác:
Sáng một ly collagen, tối thêm viên collagen nữa, hy vọng da sẽ căng hơn, tóc bớt rụng, người trẻ ra một chút.
Nhưng rồi tôi nhận ra, không phải cứ uống collagen là cơ thể sẽ tự biết cách làm đẹp cho mình.
Vì sao phụ nữ uống collagen mãi mà da vẫn không “đẹp lên”?
Collagen thực chất là protein cấu trúc, chiếm phần lớn trong da, tóc, móng, xương, khớp. Khi tuổi tác tăng lên - đặc biệt từ sau 25 tuổi - khả năng tự sản xuất collagen của cơ thể bắt đầu chậm lại.
Nữ giáo viên tiểu học khóc nấc khi phát hiện ung thư ruột: "Tôi còn tưởng mình tiêu hóa tốt hơn người khác"
Chính vì thế, phụ nữ tìm đến collagen như một giải pháp “bù đắp”.
Nhưng điều ít người nói rõ là: Cơ thể không thể tự tổng hợp collagen nếu thiếu vitamin C.
Vitamin C là chất bắt buộc trong quá trình tạo collagen:
Giúp các enzyme “lắp ráp” các sợi collagen đúng cấu trúc; Giúp collagen tạo thành bền - chắc - có chức năng thực sự, chứ không chỉ đi qua cơ thể rồi… đào thải/
Nói một cách đơn giản: Collagen là nguyên liệu, vitamin C là người thợ xây.
Khi collagen và vitamin C đi cùng nhau, làn da thay đổi ra sao?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng và y khoa, khi bổ sung collagen cùng vitamin C một cách hợp lý, cơ thể có thể nhận được những lợi ích sau:
Vitamin C (axit ascorbic) rất cần thiết cho cơ thể để hấp thụ các peptide collagen (mảnh) trong chất bổ sung của bạn và biến chúng trở lại thành collagen phân tử lớn có lợi cho da, cơ bắp và các mô khác của bạn.
Bổ sung vitamin C và collagen cùng nhau có thể giúp hỗ trợ nhiều chức năng quan trọng, bao gồm:
Sự hình thành collagen: Vitamin C hoạt động như một đồng yếu tố (phân tử trợ giúp thiết yếu) cho các enzym prolyl hydroxylase và lysyl hydroxylase, rất cần thiết để xây dựng và ổn định các sợi collagen. Nếu không có vitamin C, các sợi collagen này không thể hình thành đúng cách.
Da khỏe mạnh và mô liên kết: Bổ sung đầy đủ vitamin C ngăn ngừa sự thiếu hụt, có thể dẫn đến tình trạng gọi là bệnh còi khi nặng. Bệnh còi có thể gây ra làn da mỏng manh, suy giảm khả năng chữa lành vết thương và suy yếu mô liên kết.
Bảo vệ chống oxy hóa: Vitamin C là một chất chống oxy hóa mạnh giúp hình thành vitamin E và bảo vệ khỏi các gốc tự do có thể làm hỏng tế bào và protein.
Hỗ trợ miễn dịch: Vitamin C giúp hỗ trợ khả năng miễn dịch hoặc khả năng chống nhiễm trùng của bạn.
Mặc dù các chất bổ sung có thể giúp tăng nồng độ huyết thanh, nhưng vitamin C bạn nhận được từ thực phẩm toàn phần trong chế độ ăn uống của bạn vẫn là nguồn chính tốt nhất do cải thiện sự hấp thụ và các chất dinh dưỡng hiệp đồng (các vitamin và khoáng chất khác tạo ra lợi ích sức khỏe tổng thể tốt hơn so với khi dùng riêng lẻ, chẳng hạn như bổ sung).
Nên uống collagen và vitamin C như thế nào cho hợp lý?
Theo nhiều nghiên cứu, thực hiện theo các mẹo sau để bổ sung collagen và vitamin C cùng nhau đem lại hiệu quả tốt nhất:
Bổ sung vitamin C trong bữa ăn để giảm nguy cơ rối loạn tiêu hóa.
Uống collagen bất cứ lúc nào - sự hấp thụ dường như không bị ảnh hưởng bởi thời gian bạn dùng nó. Nếu sản phẩm của bạn bao gồm vitamin C ngoài collagen, tốt nhất bạn nên dùng nó trong bữa ăn.
Ưu tiên thực phẩm giàu vitamin C (cam quýt, quả mọng, kiwi, ớt chuông, bông cải xanh) ngay cả khi bổ sung.
Collagen peptide: Thường được dùng với liều khoảng 2,5-15g/ngày
Vitamin C: khoảng 200-500mg/ngày là đủ để hỗ trợ tổng hợp collagen
Không cần chạy theo liều cao. Phụ nữ càng lớn tuổi càng nên chọn cách nhẹ nhàng, đều đặn, an toàn.
Đừng trông chờ vào các viên uống, nên bổ sung collagen và vitamin C từ thực phẩm
Mặc dù thực phẩm bổ sung có thể làm tăng mức vitamin C, nhưng nguồn thực phẩm toàn phần vẫn cần thiết vì những lý do sau:
Thực phẩm toàn phần cung cấp thêm chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng thực vật hỗ trợ cả làn da và sức khỏe miễn dịch.
Sự hấp thụ vitamin C cũng giảm dần ở liều bổ sung cao hơn, vì cơ thể bạn không thể chuyển đổi đủ chất bổ sung đó thành dạng cơ thể bạn có thể sử dụng. Do đó, liều lượng lớn được bài tiết hoặc thải ra khỏi cơ thể.1
Ăn một chế độ ăn giàu thực phẩm toàn phần như trái cây và rau quả giàu vitamin C đảm bảo cung cấp vitamin C ổn định, có thể hấp thụ kết hợp tự nhiên với thực phẩm giàu collagen hoặc kích thích collagen.
Không có nhiều nghiên cứu về việc liệu collagen từ nguồn thực phẩm có tốt hơn bổ sung collagen hay không. Tiêu thụ thực phẩm toàn phần có chứa collagen và một loạt các chất dinh dưỡng khác (chẳng hạn như nước hầm xương, trứng, thịt gà lột da, rau lá xanh và ớt chuông) luôn là một ý tưởng hay. Tuy nhiên, nếu bạn muốn đảm bảo lượng collagen đầy đủ, bổ sung có thể là một lựa chọn tốt.
Những điều cần biết trước khi bắt đầu bổ sung collagen và vitamin C
Trước khi bắt đầu bổ sung, hãy xem xét những điều sau:
Lợi ích là có thật nhưng khiêm tốn: Bổ sung collagen cải thiện các biện pháp chăm sóc da, nhưng kết quả rất tinh tế - đừng mong đợi những thay đổi đáng kể. Tính nhất quán rất quan trọng, vì các nghiên cứu được đánh giá cho thấy dữ liệu về các chất bổ sung được thực hiện thường xuyên trong tám đến 12 tuần.
Chất lượng sản phẩm khác nhau: Chọn các chất bổ sung được kiểm chứng chất lượng để đảm bảo bạn nhận được các sản phẩm chất lượng cao,.
Vitamin C có thể gây ra một số tác dụng phụ: Mặc dù nói chung là an toàn, nhưng liều cao (đặc biệt là hơn 2000 miligam mỗi ngày) có thể gây rối loạn tiêu hóa hoặc tăng nguy cơ sỏi thận ở những người nhạy cảm, và cũng không mang lại lợi ích bổ sung.
Thêm thực phẩm bổ sung không thay thế cho chăm sóc da từ bên trong: Collagen và vitamin C giúp hỗ trợ làn da khỏe mạnh từ trong ra ngoài, nhưng chúng không thể đảo ngược tác hại của ánh nắng mặt trời hoặc thay thế các yếu tố chăm sóc da khác như kem chống nắng, retinoid/retinol và quy trình chăm sóc da vững chắc.
