Mận là loại trái cây phổ biến vào mùa hè, được nhiều người yêu thích nhờ vị chua ngọt đặc trưng. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, loại quả này còn mang lại hàng loạt lợi ích sức khỏe đáng kể nếu sử dụng hợp lý.
Theo Lương y Đa khoa Bùi Đắc Sáng, Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam, Hội Đông y Hà Nội, mận chứa nhiều dưỡng chất có lợi như vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa và chất xơ, phù hợp với nhiều đối tượng, từ người mắc bệnh mạn tính đến phụ nữ mang thai.
Tốt cho tim mạch, giảm mỡ máu
Mận rất giàu kali, khoáng chất có vai trò quan trọng trong việc điều hòa huyết áp và ổn định nhịp tim. Việc bổ sung thực phẩm giàu kali như mận giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch, đặc biệt là ở người lớn tuổi.
Bên cạnh đó, lượng chất béo trong mận rất thấp, trong khi chất xơ dồi dào giúp làm giảm cholesterol xấu trong máu - nguyên nhân dẫn đến các biến chứng như xơ vữa động mạch, thiếu máu cơ tim hay đột quỵ.
Quả mận không chỉ là món ăn vặt mùa hè được yêu thích mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. (Ảnh minh hoạ)
Hỗ trợ kiểm soát cân nặng, tiểu đường
Mận là loại trái cây ít calo, phù hợp với người ăn kiêng hoặc đang kiểm soát cân nặng. Hàm lượng chất xơ trong mận giúp làm chậm quá trình hấp thụ chất béo và đường từ thực phẩm vào máu, đồng thời tăng khả năng tiết insulin.
Nhờ đó, mận góp phần giữ đường huyết ở mức ổn định, có lợi cho người bị tiểu đường type 2, người thừa cân hoặc rối loạn chuyển hóa mỡ.
Tăng cường tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón
Chất xơ không hòa tan trong mận tác dụng kích thích nhu động ruột, thúc đẩy quá trình tiêu hóa và bài tiết, từ đó giúp phòng ngừa táo bón. Đồng thời, loại chất xơ này còn tạo cảm giác no lâu, hạn chế cảm giác thèm ăn, hỗ trợ giảm cân tự nhiên.
Đặc biệt, chất xơ cũng giúp bảo vệ niêm mạc dạ dày trước các tác nhân có hại, cải thiện hệ vi sinh đường ruột và ngăn ngừa viêm loét.
Ngủ kém, da sạm, người xuống sắc? Bổ sung ngay 3 món gan cực ưa thích để hồi sinh làn da!
Bảo vệ mắt, cải thiện thị lực
Mận là nguồn cung cấp vitamin A, beta-carotene và vitamin C - những dưỡng chất quan trọng đối với thị lực. Các chất này có khả năng làm chậm quá trình thoái hóa điểm vàng, hạn chế nguy cơ đục thủy tinh thể và các bệnh lý về mắt thường gặp ở người cao tuổi hoặc người phải làm việc nhiều với màn hình điện tử.
Chống lão hóa, làm đẹp da
Một quả mận có thể cung cấp khoảng 7% nhu cầu vitamin C và 8% nhu cầu vitamin A mỗi ngày. Nhờ đó, loại quả này có khả năng thúc đẩy sản sinh collagen – yếu tố giữ cho da luôn căng mịn, đàn hồi và làm chậm sự xuất hiện của nếp nhăn.
Ngoài ra, đặc tính chống oxy hóa mạnh của mận cũng giúp bảo vệ tế bào khỏi tác động của các gốc tự do – nguyên nhân hàng đầu gây lão hóa sớm và nhiều bệnh lý mãn tính.
Tốt cho mẹ bầu
Với hàm lượng vitamin, khoáng chất cao, quả mận còn được xem là lựa chọn phù hợp cho phụ nữ mang thai. Kali và sắt trong mận giúp giảm nguy cơ thiếu máu, ngăn ngừa các cơn co thắt tử cung sớm, nguyên nhân gây sinh non.
Mận cũng giúp mẹ bầu giảm cảm giác mệt mỏi, cải thiện tiêu hóa và hỗ trợ giấc ngủ nhờ thành phần tự nhiên có tác dụng an thần nhẹ.
Hỗ trợ phòng ngừa ung thư
Một trong những thành phần quý trong mận là anthocyanin – sắc tố tự nhiên tạo nên màu tím đỏ cho quả. Anthocyanin là chất chống oxy hóa mạnh, giúp loại bỏ các gốc tự do gây hại trong cơ thể, từ đó hỗ trợ ngăn ngừa một số loại ung thư như ung thư vú, ung thư tiền liệt tuyến.
Lưu ý khi ăn mận
Dù có nhiều lợi ích, mận có tính nóng và chứa nhiều axit nên nếu ăn quá nhiều có thể gây nổi mụn, đau dạ dày hoặc ảnh hưởng đến men răng. Mỗi ngày chỉ nên ăn từ 5-7 quả, không nên chấm muối ớt quá mặn, đặc biệt là với người có bệnh lý tim mạch, huyết áp, dạ dày.
Mận nếu ăn đúng cách và điều độ, không chỉ là món giải nhiệt mùa hè mà còn là “vị thuốc” tự nhiên giúp tăng cường sức khỏe toàn diện.
