Hành lá là cây gia vị sẵn trong gian bếp của đại đa số gia đình việt bởi nó không chỉ tăng thêm khẩu vị mà còn tạo màu sắc, vẻ đẹp cho món ăn. Dưới đây là những người được khuyên nên thường xuyên ăn hành lá:
Người bị bệnh tiểu đường
Bài viết trên website Bệnh viện Đa khoa Medlatec có sự tham vấn y khoa của BSCKI. Dương Ngọc Vân cho biết, hợp chất lưu huỳnh trong hành lá có khả năng sản xuất Insulin, làm nó tăng lên nhờ đó mà ngăn ngừa được nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Người có vấn đề về tiêu hoá
Không phải ngẫu nhiên hành lá trở thành món khai vị rất phổ biến. Rất ít người biết rằng hành lá chứa nhiều chất xơ giúp cho việc tiêu hóa trở nên dễ dàng hơn. Đặc biệt, hành lá còn dễ kết hợp với nhiều loại rau mà vẫn đem lại cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức.
Hành lá là loại rau gia vị rất tốt cho sức khoẻ
Người muốn giảm cân
Việc ăn hành lá thường xuyên không chỉ làm giảm sự tích tụ cholesterol xấu mà còn đốt cháy chất béo dư thừa bên trong cơ thể. Vì thế mà hành lá sẽ giúp bạn có được vóc dáng thon gọn.
Mẹ 4 con Jennifer Phạm chọn cắt 2 món, ăn đều 2 loại sữa mỗi ngày để thắt eo, trẻ trung, chị em học theo từ nay đến Tết giảm 3-5cm trong tầm tay!
Người muốn cải thiện thị lực
Carotenoid và vitamin A trong hành lá tác dụng ngăn ngừa nguy cơ mất thị lực, giúp cho đôi mắt luôn giữ được độ tinh anh vốn có.
Người có vấn đề về tim mạch
Chất chống oxy hóa và hàm lượng vitamin C trong hành lá giúp chống lại các gốc tự do đồng thời giảm nguy cơ đối với bệnh tim. Chiết xuất hành lá còn có thể giảm chất béo trung tính, cholesterol xấu và cholesterol toàn phần. Vitamin K trong hành lá có tác dụng bảo vệ tim mạch, ngăn chặn sự hình thành canxi ở thành động mạch nhờ đó mà ngăn ngừa xơ cứng động mạch.
(Tổng hợp)
