Theo nghiên cứu của Công ty chuyên cung cấp các giải pháp sáng tạo trong chăm sóc sức khỏe Lubrizol Life Science tại Mỹ, việc bao bọc vi mô các phân tử sắt là giải pháp khắc phục tác dụng phụ do các phân tử sắt tự do gây ra khi tiếp xúc với môi trường dịch bên trong cơ thể. Báo cáo này cũng cho biết, nếu bổ sung sắt Lipofer, mẹ bầu có thể hạn chế những tác dụng phụ khi bổ sung sắt thông thường như vị tanh, buồn nôn hay tình trạng táo bón, phân đen.
Sắt Lipofer là sắt thế hệ mới, ứng dụng công nghệ bao vi nang Lipofer để tạo ra những phân tử sắt ở kích thước micron và thêm hai màng chuyên biệt, vừa tăng cường bảo vệ hạt sắt, vừa tăng sinh khả dụng. Đầu tiên các phân tử sắt pyrophosphat sẽ được micron hóa để giảm kích thước xuống dưới 10 micromet. Điều này làm tăng diện tích bề mặt tiếp xúc với môi trường bên trong cơ thể và nhờ đó làm khả năng hấp thu của sắt tốt hơn.
Mô phỏng quá trình sắt Lipofer đi vào cơ thể và được hấp thu. Ảnh: Bestifer Mom
Để giảm sự tương tác của sắt với các dịch trong cơ thể, đồng thời tối ưu khả năng hấp thu sau khi đi qua dịch dạ dày, các phân tử sắt sẽ được bọc thêm bởi một lớp màng Lecithin - loại màng có cấu tạo tương đồng như màng tế bào trong cơ thể. Cuối cùng, sắt được tăng thêm một lớp màng Starches có bản chất là tinh bột trơ giúp ngăn chặn khả năng sắt tiếp xúc và tương tác với các dịch, nhờ đó, toàn bộ sắt uống vào sẽ được hấp thụ tối đa. Theo đó, sắt Lipofer như một hệ vận chuyển thực hiện đa chức năng bao gồm chứa, bảo vệ, vận chuyển và giải phóng sắt tại đích hấp thu.
Kết quả thí nghiệm của các nhà nghiên cứu từ phòng Khoa học Thực phẩm và Dinh dưỡng, Viện Nghiên cứu Khoa học Tây Ban Nha (ICTAN) và được công bố trên tạp chí Nutrition cho thấy, chế độ ăn tăng cường sắt pyrophosphate được bao vi nang giúp ngăn ngừa thiếu sắt và khả năng hấp thu của sắt hướng đích tương đương với sắt Heme (một loại sắt có trong thịt đỏ).
Kết quả so sánh khả năng hấp thu của sắt pyrophosphate bọc vi nang với sắt Heme có trong thịt đỏ do Bestifer Mom dịch từ nghiên cứu đăng tải trên Sciencedirect. Ảnh: Bestifer Mom
Theo đó, việc sử dụng công nghệ Lipofer cùng công thức hai màng bọc giúp khắc phục những lỗ hổng của các dòng sắt truyền thống, từ đó giúp cơ thể nhận được lượng sắt nhiều hơn trong cùng một lần uống. Khi sắt tới ruột non (nơi diễn ra quá trình hấp thu sắt) lớp màng Lipid bên trong sẽ đồng hóa với màng tế bào, giúp sắt được hấp thu vào máu, hạn chế tình trạng sắt dư thừa bị cơ thể đào thải.
Ứng dụng công nghệ Lipofer, nhà sản xuất Bestifer Mom tạo ra sản phẩm sắt phù hợp với cơ địa nhạy cảm của mẹ bầu. Không dừng lại ở việc áp dụng công nghệ Lipofer tạo ra loại sắt tương tự sắt Heme có trong thịt đỏ, nhà sản xuất cho biết, Bestifer còn được kết hợp thêm vitamin B6 và B12 giúp hỗ trợ quá trình tạo máu tốt hơn.
Sản phẩm phù hợp với các mẹ bầu có nhu cầu bổ sung sắt trong thai kỳ, thiếu máu do thiếu sắt, dễ nghén hoặc đang gặp vấn đề về dạ dày và cả mẹ sau sinh, đang cho con bú. Theo kết quả được đăng tải trên tạp chí khoa học Nutrients, việc bổ sung Bestifer giúp duy trì nồng độ Hemoglobin ổn định trong suốt thời gian sử dụng và làm tăng đáng kể nồng độ Ferritin trong cơ thể sau 4 tuần.
Ảnh kết quả nghiên cứu về khả năng cải thiện tình trạng thiếu máu sau 4 tuần của Bestifer Mom theo nghiên cứu đăng tải trên MDPI. Ảnh: Bestifer Mom
Với Bestifer Mom, mẹ bầu chỉ cần một gói nhỏ, sử dụng trực tiếp là bổ sung đủ 30 mg sắt mỗi ngày, đảm bảo nhu cầu sắt cho thai kỳ.
Tuệ Anh
