Không hề xa lạ với người Việt, loại quả đang được nhắc đến chính là quả hồng. Giá khi đắt cũng chỉ vài chục nghìn cả cân nhưng bên trong quả hồng lại “giấu” cả kho báu dinh dưỡng. Có thể kể đến như chất xơ, vitamin C, beta-carotene, lutein, zeaxanthin, mangan và tannin. Đặc biệt, loại quả này còn rất giàu collagen, được ví như “botox tự nhiên” cho làn da.
Trong 100g hồng chín chứa tới 168mg collagen thủy phân, Tương đương khoảng 1/2 lượng collagen trong 100g da heo luộc nhưng dễ hấp thu hơn, ít cholesterol và không gây tăng cân. Quả hồng cũng được yêu thích nhờ mùi thơm đặc trưng, kết cấu đặc biệt và vị ngọt thanh, mọng nước.
7 lợi ích nổi bật của quả hồng với sức khỏe và sắc đẹp
Ăn hồng đúng cách mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp, nổi bật như:
Lý do vitamin K có tác dụng chống lão hóa và dấu hiệu cho thấy bạn đang bị thiếu vitamin này: 2 độ tuổi đặc biệt cần bổ sung
Làm đẹp da, giảm nếp nhăn
Sau tuổi 25, collagen trong cơ thể bắt đầu suy giảm, khiến da dễ chảy xệ, xỉn màu và xuất hiện nếp nhăn. Ăn hồng thường xuyên giúp bổ sung lượng collagen tự nhiên và kích thích sản sinh collagen nhờ vitamin C, mangan và chất chống oxy hóa. Hồng được ví như “botox tự nhiên” giúp da sáng, căng mịn và chậm lão hóa.
Bảo vệ mắt, cải thiện thị lực
Nhờ hàm lượng cao beta-carotene, lutein và zeaxanthin - những hợp chất thiết yếu cho võng mạc - quả hồng giúp giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể, đặc biệt ở người lớn tuổi hoặc làm việc với màn hình nhiều giờ. Đây là “lá chắn tự nhiên” cho đôi mắt sáng lâu dài.
Hỗ trợ tim mạch, giảm cholesterol xấu
Chất xơ hòa tan trong hồng kết hợp cùng flavonoid và tannin giúp giảm LDL (cholesterol xấu), điều hòa huyết áp và giảm viêm thành mạch. Điều này làm giảm nguy cơ xơ vữa động mạch và bệnh tim mạch. Đặc biệt, ăn hồng vào mùa thu còn giúp ổn định tuần hoàn máu khi thời tiết thay đổi.
Giữ nước và cung cấp năng lượng tự nhiên
Với hơn 80% là nước và chứa các loại carbohydrate đơn giản, quả hồng là nguồn năng lượng lành mạnh, thích hợp cho bữa phụ hoặc ăn nhẹ. Nó giúp bù nước, làm dịu cơ thể trong những ngày hanh khô và hỗ trợ làn da ngậm nước từ bên trong.
Cải thiện tiêu hóa, ngừa táo bón
Hàm lượng chất xơ trong 100g hồng lên đến 3,6g - giúp thúc đẩy nhu động ruột, làm mềm phân và nuôi dưỡng hệ vi khuẩn có lợi. Đây là loại trái cây tốt cho người có hệ tiêu hóa yếu, hay bị táo bón, đầy hơi hoặc khó tiêu sau ăn.
Góp phần làm giảm nguy cơ mắc ung thư
Vitamin C, beta-carotene và flavonoid trong hồng có khả năng trung hòa gốc tự do - thủ phạm gây tổn thương ADN và biến đổi tế bào. Nhiều nghiên cứu cho thấy chế độ ăn giàu thực phẩm chứa các chất này giúp giảm nguy cơ ung thư phổi, da và đường tiêu hóa.
Tăng cường miễn dịch, kháng viêm
Với lượng vitamin C dồi dào (hơn 50% nhu cầu mỗi ngày trong 1 quả), hồng giúp kích hoạt tế bào miễn dịch, tăng sức đề kháng. Các polyphenol trong hồng còn có đặc tính kháng viêm tự nhiên, giúp giảm viêm mạn tính – yếu tố gốc rễ của nhiều bệnh lý hiện đại.
Một số lưu ý khi ăn quả hồng
Như đã nói, quả hồng chỉ tốt cho sắc đẹp và sức khỏe khi bạn biết tận dụng đúng cách. Vì vậy, hãy lưu ý một số điều khi ăn loại quả này:
- Chỉ ăn khi hồng đã chín mềm: Hồng xanh chứa nhiều tannin gây vị chát và có thể gây khó tiêu, nặng bụng.
- Không ăn lúc đói: Khi bụng rỗng, tannin và pectin trong hồng có thể kết tủa với axit dạ dày, dễ gây sỏi dạ dày.
- Không ăn quá nhiều: Mỗi lần chỉ nên ăn khoảng 1 quả hồng lớn hoặc 2 quả nhỏ. Ăn quá nhiều dễ gây rối loạn tiêu hóa.
- Những người cần hạn chế hoặc tránh xa: Hồng ngọt và chứa đường tự nhiên nên người tiểu đường cần ăn có kiểm soát. Người có dạ dày yếu, từng mắc sỏi tiêu hóa hoặc trẻ nhỏ dưới 3 tuổi cũng nên hạn chế ăn hồng.
- Kết hợp đa dạng: Có thể ăn hồng tươi, làm salad với sữa chua - hạt chia, ép nước, hoặc trộn vào yến mạch, sinh tố.
Nguồn và ảnh: Times Of India, Health GVM
