Tháng 5/2022, ở tuổi 18, Giang "chạm đến đỉnh điểm của sự tự ti" với cân nặng 100 kg. Những ánh nhìn và lời bàn tán khiến cô không dám ra đường hay gặp gỡ bạn bè.
"Tôi gần như đánh mất chính mình, buồn và khóc rất nhiều", Giang tâm sự.
Cô bắt đầu thay đổi bằng cách xây dựng chế độ ăn uống khoa học và tập luyện đều đặn. Được người quen hướng dẫn, Giang tự lên thực đơn ưu tiên chất đạm, chất xơ, giảm tinh bột, tránh đồ ăn nhanh và hạn chế dầu mỡ. Thực phẩm được chế biến đơn giản như hấp, luộc để giữ nguyên dinh dưỡng.
"Lúc đầu, việc từ bỏ trà sữa hay đồ chiên rán yêu thích thật khó khăn, nhưng tôi hiểu rằng để đạt kết quả, mình phải kiên trì", Giang chia sẻ. Nếu thèm, cô chỉ ăn với mức độ vừa phải, không để ảnh hưởng đến kế hoạch.
Giang thời điểm nặng 100 kg. Ảnh: Nhân vật cung cấp
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, thực đơn ưu tiên chất đạm, chất xơ, giảm tinh bột giúp giảm cân hiệu quả nhờ kiểm soát lượng calo nạp vào, tăng cảm giác no và thúc đẩy quá trình đốt cháy mỡ thừa. Chất đạm giúp no lâu, tăng cường trao đổi chất và bảo vệ cơ bắp, trong khi chất xơ hỗ trợ tiêu hóa, giảm hấp thụ calo và kiểm soát đường huyết. Việc giảm tinh bột buộc cơ thể sử dụng mỡ dự trữ làm năng lượng, đồng thời tránh đồ ăn nhanh và dầu mỡ giúp hạn chế calo rỗng, chất béo xấu và các nguy cơ sức khỏe liên quan. Thực đơn này không chỉ hỗ trợ giảm cân mà còn cải thiện sức khỏe tổng thể.
Bên cạnh chế độ ăn, Giang tập zumba và aerobic 2-3 buổi mỗi tuần. Zumba là một bộ môn thể thao bao gồm các động tác nhảy khá đơn giản trên nền nhạc Latin sôi động với đặc trưng là những động tác nhảy nhanh, mạnh, tác động lên toàn bộ cơ thể. Zumba có tác dụng tăng cường quá trình đốt cháy lượng mỡ thừa và làm săn chắc các cơ. Bộ môn này thường bao gồm các bài tập cường độ cao cách quãng, nhịp điệu nhanh và chậm xen kẽ, giúp luyện sức chịu đựng của cơ thể.
Vóc dáng thon gọn của Giang sau giảm 38 kg. Ảnh: Nhân vật cung cấp
Nhiều nghiên cứu còn cho thấy lợi ích của việc tập thể dục nhịp điệu (aerobic). Phân tích của Đại học Tel Aviv chỉ ra rằng bộ môn này có thể làm giảm 72% nguy cơ phát triển ung thư di căn. Cụ thể, aerobic cường độ cao làm tăng mức tiêu thụ glucose (đường) của các cơ quan nội tạng, từ đó giảm lượng năng lượng dành cho khối u, khiến chúng hạn chế di căn. Ngoài aerobic, các hoạt động như đi bộ nhanh, chạy bộ, bơi lội, đạp xe... cũng được khuyến nghị.
Khi một người tập thể dục thường xuyên, mô của các cơ quan nội tạng thay đổi và trở nên giống với mô cơ. Tập thể dục thay đổi toàn bộ cơ thể, khiến ung thư không thể di căn và khối u nguyên phát cũng thu nhỏ kích thước.
Giang cho biết cảm thấy tự tin và năng động hơn rất nhiều sau khi giảm cân. Ảnh: Nhân vật cung cấp
Sau hơn hai năm kiên trì, Giang giảm từ 100 kg xuống 62 kg, vòng eo thu nhỏ từ 110 cm còn 75 cm. Thành công này không chỉ giúp cô thay đổi ngoại hình mà còn lấy lại sự tự tin, mở ra nhiều cơ hội mới trong cuộc sống.
Từ trải nghiệm của bản thân, Giang quyết định theo học ngành Dinh dưỡng để giúp đỡ những người có hoàn cảnh tương tự. Cô nhắn nhủ: "Mỗi thay đổi nhỏ đều đáng giá, hãy luôn kiên trì và không bao giờ từ bỏ".
Mỹ Ý
