Thói quen hại gan ngày Tết là một vấn đề sức khỏe quan trọng mà mọi người nên lưu ý. Ngày Tết là dịp lễ quan trọng và trọng đại nhất trong văn hóa của người Việt Nam. Đây là thời gian mà mọi người quây quần bên gia đình, bạn bè để ăn uống, tổ chức các hoạt động mừng năm mới. Tuy nhiên, trong những ngày lễ này, một số thói quen không lành mạnh cũng thường được hình thành, bao gồm cả việc tiêu thụ thức ăn và đồ uống có hại cho gan.
Dưới đây, bác sĩ Nguyễn Hải Đan, chuyên khoa Nội tổng quát, đã đưa ra cảnh báo về 5 thói quen có hại cho gan thường gặp vào dịp Tết, cả người lớn, trẻ nhỏ đều có thể mắc phải.
Bác sĩ Nguyễn Hải Đan, chuyên khoa Nội tổng quát.
1. Uống nhiều rượu bia, nước ngọt, cà phê hay nước có chất kích thích
Vào dịp Tết, nhiều khi do vui quá mà chúng ta uống nhiều hơn mức bình thường, kể cả bia, nước ngọt hay cà phê...
Bác sĩ Hải Đan cho hay, uống nhiều rượu bia, nước ngọt, đồ uống có chứa nhiều chất kích thích không chỉ gây hại cho gan mà còn gây hại cả cho tim. Khi uống quá nhiều các loại đồ uống này, gan sẽ phải hoạt động nhiều hơn, tiết ra chất độc và gan sẽ phải chuyển hóa chất độc đó. Lâu ngày, gan sẽ bị suy giảm chức năng và viêm nhiễm.
Vì vậy, bác sĩ Hải Đan khuyến cáo, khi uống rượu bia, mọi người nên đảm bảo uống trong ngưỡng an toàn. Ngưỡng cồn an toàn là không quá 2 ly/ngày đối với nam giới và 1 ly/ngày đối với nữ giới. 1 ly tương đương với 350ml bia hoặc 150ml rượu vang hoặc 45ml rượu mạnh. Một tuần chúng ta nên dành ra 2 ngày không uống rượu bia để gan có thời gian nghỉ ngơi và tái tạo các tế bào.
2. Ăn nhiều thực phẩm chế biến sẵn
Nhiều người có tâm lý ngày Tết thì phải thoải mái, kể cả chuyện ăn uống. Chính vì thế, nguyên tắc ăn uống và kiêng khem có thể bị phá vỡ. Thậm chí, nhiều người có xu hướng ăn những món ăn chế biến sẵn vì tính nhanh gọn.
Tuy nhiên, đồ ăn chế biến sẵn hay thực phẩm đóng gói sẵn thường chứa nhiều chất phụ gia như muối, chất béo bão hòa, chất béo chuyển hóa không tốt. "Các chất này có thể dẫn tới gan nhiễm mỡ, lâu ngày có thể dẫn tới xơ gan, viêm gan, thậm chí là ung thư gan", bác sĩ Hải Đan giải thích.
Vì thế, nếu muốn ăn các món ăn chế biến sẵn, mọi người nên ăn kèm rau xanh và trái cây. Như thế sẽ tốt hơn cho sức khỏe nói chung và sức khỏe lá gan nói riêng.
Thói quen hại gan vào ngày Tết
3. Ăn uống thất thường
Lịch sinh hoạt bị thay đổi trong những ngày Tết là điều khó tránh. Với một số người, do ngủ nướng nên thói quen ăn sáng bị trễ, kéo theo lịch trình ăn uống cả ngày cũng bị xáo trộn. Chuyện ăn khuya cũng có thể xảy ra. Những thói quen ăn uống thất thường như vậy sẽ khiến cơ thể bị rối loạn nhịp sinh học.
Trong khi đó, "không chỉ gan mà tất cả cơ quan khác trong cơ thể đều hoạt động nhịp nhàng theo một đồng hồ sinh học, bao gồm làm việc, hấp thu dinh dưỡng, thải độc tố, nghỉ ngơi. Nếu lịch trình ăn uống thất thường sẽ khiến cơ thể không có thời gian tái tạo và có thể dẫn tới mất ngủ, stress", bác sĩ Hải Đan cho biết.
4. Thiếu ngủ
Dành nhiều thời gian hơn trong ngày để "lướt" điện thoại, xem phim, tán gẫu cùng bạn bè hoặc người thân là việc mà nhiều người làm trong những ngày Tết. Điều này có thể dẫn đến bị thiếu ngủ. Thiếu ngủ, cơ thể chúng ta dễ rơi vào căng thẳng, stress. Các cơ quan trong cơ thể không có thời gian để tái tạo lại tế bào và khiến chức năng của các cơ quan bị suy giảm, trong đó có lá gan.
"Vậy thì, cho dù bận rộn thế nào, mọi người vẫn nên sắp xếp thời gian để đi ngủ trước 9 giờ tối. Nếu không ngủ được vào khung giờ này, mọi người cũng nên ngủ trước 11 giờ đêm", bác sĩ Hải Đan nhắn nhủ.
5. Căng thẳng, stress
Cuối năm, do dồn dập công việc, chạy deadline hay phải tính toán nhiều khoản chi tiêu mà không ít người dễ bị căng thẳng, stres, cáu gắt... Cộng với tình trạng mất ngủ, cơ thể sẽ tiết nhiều hormone cortisol, adrenaline và khiến các cơ quan trong cơ thể phải làm việc nhiều hơn. Vì vậy, dù có căng thẳng đến đâu, mọi người cũng nên dành 30 phút mỗi ngày để bản thân được nghỉ ngơi, thư giãn.
Tết là khoảng thời gian để vui vẻ và tận hưởng, vì vậy, hãy chú ý đến những thói quen của mình để bảo vệ sức khỏe nói chung và sức khỏe lá gan nói riêng.
Mặc dù gan là cơ quan có khả năng tái tạo tốt nhất trong cơ thể nhưng nếu bị tổn thương quá nhiều dẫn đến tình trạng xơ hóa thì sẽ không thể hồi phục. Vì vậy, hãy giữ những thói quen lành mạnh để có lá gan khỏe mạnh nhé!
