Mật ong được mệnh danh là "thuốc bổ thiên nhiên" vì chúng hoàn toàn lành mạnh, có sẵn trong tự nhiên, hơn nữa còn rất thơm ngon, tốt cho sức khỏe. Trong Đông y, mật ong cũng là một trong những loại dược phẩm. Có vị ngọt, tính bình. Có tác dụng ích khí, bổ hư tổn, thanh nhiệt, nhuận táo, giải độc, giảm đau, sát trùng, uống lâu dài làm sáng tai mắt, yên ngũ tạng...
Nhắc đến mật ong, nhiều người thường nghĩ ngay đến việc kết hợp cùng chanh. Tuy nhiên, chanh mật ong không phù hợp để sử dụng với những người đang đói bụng, người bị đau dạ dày, người có lượng đường trong máu cao...
Thực tế, mật ong kết hợp cùng 2 nguyên liệu dưới đây còn đem lại hiệu quả tốt hơn cả.
Mật ong mà kết hợp với thứ này sẽ tốt hơn chanh mật ong gấp nhiều lần
1. Mật ong + trà hoa cúc
Nếu đang cần tìm một công thức pha mật ong vừa ngon vừa hiệu quả, bạn không nên bỏ qua sự kết hợp giữa mật ong và trà hoa cúc.
Bàn giải về trà hoa cúc, lương y Vũ Quốc Trung (Hội Đông y Việt Nam) cho rằng loại trà này rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là có thể giải nhiệt, tiêu độc. Đây là loại thức uống lành tính nên người già, người trẻ hay thậm chí phụ nữ có thai có thể sử dụng được.
Lợi ích đầu tiên khi uống trà mật ong hoa cúc đó là trị bệnh ban đỏ trên da. Đông y cho rằng việc phát ban là do cơ thể bị nhiệt gây nên. Trong khi đó, trà hoa cúc lại có tính giải nhiệt, có tác dụng điều trị bệnh ban đỏ.
Khi kết hợp với mật ong, trà hoa cúc sẽ giúp làn da căng bóng do có tác dụng thúc đẩy quá trình hô hấp và trao đổi chất của da, đồng thời có thể ức chế sự kết tủa của melanin một cách hiệu quả, làm cho khỏe mạnh, đều màu, hồng hào căng bóng hơn.
Nghiên cứu cho thấy hoa cúc và mật ong có tác dụng kháng khuẩn, tránh cảm cúm và giúp giãn mạch máu, hạ huyết áp, giảm mỡ trong máu... Ngoài ra, loại trà này còn làm dịu bớt căng thẳng thần kinh, giúp bạn chìm vào giấc ngủ một cách nhanh chóng.
Trà hoa cúc mật ong có thể thực hiện bằng cách: Chuẩn bị 10g hoa cúc khô, 30ml mật ong. Cho hoa cúc khô vào ly, tráng với nước ấm. Rồi cho tiếp nước sôi, đậy nắp để 3 phút cho trà ngấm. Khi dùng cho thêm mật ong vào trà.
2. Mật ong + gừng
Trong Đông y, gừng tươi còn có tên gọi là Sinh Khương, có vị cay, tính ấm. Có tác dụng tán hàn, long đờm, thường được sử dụng để chữa các chứng phong hàn và kích thích tiêu hóa.
Khi kết hợp với mật ong, hỗn hợp gừng mật ong sẽ giúp cho cơ thể chúng ta được thúc đẩy tuần hoàn máu, đẩy lùi cảm lạnh, giảm nôn mửa.
Theo lương y Bùi Đắc Sáng (Viện hàn lâm KH&CN Việt Nam, Hội Đông y Hà Nội), dùng gừng mật ong pha cùng nước nóng, sau đó vắt thêm ít chanh và uống mỗi ngày sẽ có tác dụng cải thiện sinh lý cho đàn ông.
Gừng và mật ong được mệnh danh là "thuốc nhuận tràng tự nhiên" mạnh nhất. Đối với những người bị táo bón lâu ngày, uống nước mật ong gừng mỗi ngày sẽ giúp giảm triệu chứng rất nhanh.
Phụ nữ kinh nguyệt không đều cũng có thể uống một ít nước gừng mật ong mỗi ngày, sẽ có tác dụng giữ ấm, bảo dưỡng tử cung, điều trị hiệu quả các triệu chứng kinh nguyệt không đều, giảm khó chịu khi hành kinh. Nó cũng có thể ngăn ngừa cảm lạnh và cúm.
Đặc biệt, hỗn hợp mật ong hoa cúc còn có tác dụng thải độc nội tạng. Trong khi hoa cúc có thể loại bỏ vi khuẩn hoặc vi trùng có hại có trong ruột. Từ đó làm giảm các triệu chứng như kích ứng dạ dày, rối loạn tiêu hóa, viêm loét dạ dày. Mật ong cũng có chứa hàm lượng glucozo rất cao, có tác dụng cực tốt đối với việc giải độc gan.
