1. Trà quyết minh tử
Quyết minh tử còn được gọi là hạt muồng, hạt đậu ma... và có tên tiếng Anh là Cassia. Loại hạt này giàu vitamin và axit amin, ngoài tác dụng giảm cholesterol, giúp thúc đẩy nhu động ruột còn có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm và bảo vệ mắt. Có thể sử dụng hạt muồng đã rang, ngâm trong nước nóng 5 phút cho sạch cặn, sau đó tùy theo sở thích cá nhân mà thêm táo gai, đường phèn, mật ong và các nguyên liệu khác vào đun sôi hoặc hãm nước nóng uống hàng ngày. Nếu trót ăn đồ nhiều dầu mỡ, sau bữa ăn bạn có thể uống thức uống này giúp giảm ngấy, thanh nhiệt, tăng cường trao đổi chất và hạn chế tích mỡ.
Hạt quyết minh tử giúp sáng mắt, mát gan, giảm cân.
Bác sĩ Đông y Trung y nhắc nhở những người bị lạnh tay chân lâu ngày, bệnh nhân huyết áp thấp, tiêu chảy, phụ nữ thời kỳ kinh nguyệt, mang thai và những người có vấn đề về đường tiêu hóa nên kiểm soát lượng nước uống hoặc tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi uống loại trà này.
2. Nước ý dĩ mật ong
Ý dĩ sau khi rửa sạch bụi bẩn đem đun sôi cùng nước rồi ninh nhừ khoảng một tiếng, thêm mật ong để tăng hương vị. Bạn có thể chắt lấy nước để uống hoặc ăn cả phần hạt ý dĩ để thêm no bụng. Thức uống này được cho là giúp hạ đường huyết, giảm sưng tấy do phù nề, lợi tiểu và dưỡng trắng da. Bạn cũng có thể xem đây là món ăn sáng, bữa xế, giúp no bụng mà lượng calo lại không quá cao.
Nước ý dĩ có khả năng giảm phù nề, cải thiện tình trạng tích nước.
Duk Sun (Theo ETToday)
