May Café & Bakery: Sự giao thoa giữa hiện đại và cổ kính

May là quán Cafe & Bakery có lối kiến trúc độc đáo. Công trình là sự kết hợp hài hòa giữa kiến trúc hiện đại phương Tây nhưng cũng không mất đi hơi thở phương Đông. Công trình cải tạo từ hai tòa nhà mang hai phong cách kiến trúc khác nhau, một phần là quán cafe phủi và một phần là trung tâm tiệc cưới theo phong cách tân cổ điển.

Thông tin dự án:

Địa điểm: Ninh Bình

Kiến trúc sư: FeA

Kiến trúc sư trưởng: Vũ Nam Sơn, Vũ Quỳnh Giao

Diện tích: 800m2

Năm: 2022

Chụp ảnh: Triều Chiến

Công trình gồm hai khu nhà mang hai phong cách kiến trúc khác nhau

May được cải tạo từ hai tòa nhà mang hai phong cách kiến trúc khác nhau. Một phần là quán café phủi và 1 phần diện tích trung tâm tiệc cưới hình thức tân cổ điển. Với ngân sách đầu tư hạn chế và chủ đầu tư vẫn muốn giữ lại 1 phần của trung tâm tiệc cưới nên kiến trúc sư quyết định sẽ giữ lại hệ kết cấu của khối nhà phía trước và lớp vỏ của công trình tân cổ điển.

May cafe & Bakery nhìn từ bên ngoài

Chủ đầu tư và kiến trúc sư đều mong muốn hình thức của công trình có nét kiến trúc Việt. Vì vậy việc tiếp theo là phải tìm cách liên kết khối công trình với hình thức mới với công trình tân cổ điển hiện có. Chính vì thế nên May là 1 quần thể của kiến trúc “cũ” và “mới”, có điều cái “cũ” vốn không cũ, còn cái “mới” lại được cố ý làm cũ đi. FeA mong muốn 2 yếu tố này song hành, nhưng không lấn át nhau.

Một góc rất đẹp trong May cafe & Bakery

Hệ mái lớn với kết cấu đặc biệt từ thép được làm gỉ

Ninh Bình vốn là 1 tỉnh có tầm vóc về những công trình theo lối kiến trúc cổ, vì thế chúng tôi mong muốn đưa vào Mây 1 ý niệm về kiến trúc cổ miền Bắc. Biểu hiện của nó trên hình thức là đường cong mái đình, là chất liệu ngói vảy cá, lớp sỏi gạch đỏ, là hàng hiên rộng, sân vườn trồng khế, dong riềng, lá mùng,có hương thơm của dành dành… những loại cây vốn quen thuộc trong sân vườn và có sức sống tốt.

Phần mái cong với gạch đỏ vảy cá gợi nhớ đến những ngôi nhà cổ miền Bắc

Kết hợp với cầu thang sắt xoắn ốc độc đáo

Không gian bên trong được thiết kế mở và thông thoáng

Ý tưởng thiết kế rất đơn giản, sử dụng mái ngói đỏ úp lên trên hệ kết cấu cũ màu xám. Những yếu tố kết cấu mới thêm vào hoàn toàn bằng thép, được làm gỉ. Lõi sân vườn ở giữa đưa thiên nhiên vào trong công trình. Đây là 1 cách làm không có gì lạ lẫm đối với những công trình có thể tích lớn, nhưng nhờ đó mái hiên cong tạo sự bất ngờ cho người sử dụng nếu họ đi tiếp vào bên trong công trình – một thách thức với kiến trúc sư, những người thợ lợp mái địa phương. Khu vườn trở thành một yếu tố bất ngờ bởi lẽ đứng từ phía ngoài không thể nhận biết mà phải đi vào bên trong. Lúc ấy lớp mái cong đỏ, khu vườn đỏ gạch nằm ẩn giấu bên trong công trình mới xuất hiện.

Bên trong với kết cấu ấn tượng, sân gạch đỏ và vườn cây xanh

May Cafe & Bakery xây dựng trong giai đoạn Covid, nhân công xây dựng vốn là lái đò ở khu du lịch Tràng An phải tạm dừng công việc cũ vì không có khách du lịch. Họ tuy không có nhiều kinh nghiêm xây dựng nhưng lại là những người lợp ra hệ mái cong, tạo ra những viên sỏi đỏ, công trình có những thứ họ chưa làm bao giờ. Thành quả làm chính họ, chủ đầu tư, kiến trúc sư tự hào.

Hệ mái ngói đỏ nhìn từ trên xuống đầy ấn tượng

Không gian tầng lầu thiết kế mở với thiên nhiên

FeA luôn mong muốn làm sao tạo ra những “công trình tự sống”, công trình có thể tự vận hành mà không tốn quá nhiều nguồn lực, để việc chăm sóc và sử dụng công trình 1 cách giản đơn.

Qua Mây văn phòng gửi gắm thông điệp rằng: FeA không theo đuổi việc xây dựng mà tập trung nâng cao chất lượng cuộc sống bằng những sáng kiến thiết kế của mình.