Hồ Ái Thơ hiện đang là sinh viên khoa Thanh nhạc - ĐH Văn hoá Nghệ thuật Quân đội.
Hồ Ái Thơ được nhận xét là có nụ cười rất tươi sáng và nổi bật. Cô luôn giữ nụ cười nổi bật, ấn tượng này trên môi trong đời sống thường ngày như một cách để thể hiện sự tự tin của bản thân.
Ái Thơ rất tự tin trên sân khấu và có số đo hình thể khá lí tưởng: cao 1,67m, nặng 53 kg, số đo ba vòng lần lượt là 83 - 62 - 92 cm.
Là một cô gái đến từ miền quê Hà Tĩnh, Ái Thơ tranh thủ những ngày nghỉ Tết để thực hiện bộ ảnh đón xuân Hà Nội trước khi đoàn tụ cùng gia đình tại quê nhà.
Cô hóa thân thành một quý cô Hà thành xưa, diện áo dài và dạo chơi bằng xe đạp khắp các nẻo đường Hà Nội như vườn hoa Hàng Đậu...
... khu phố Tạ Hiện
Tạo dáng trên cầu Long Biên cổ kính...
Chia sẻ về cuộc sống của mình sau khi đăng quang, cô cho biết: “Giờ đây, Thơ đã đại diện cho toàn thể sinh viên Hà Nội, cách sống phải phù hợp với cương vị mới của mình. Mình đang nỗ lực để xây dựng hình ảnh đẹp cho giới sinh viên thủ đô nói riêng và cả nước nói chung”.
Tuy học chuyên ngành Thanh nhạc, nhưng Ái Thơ cho biết ca hát chỉ là niềm đam mê của tuổi trẻ. Hồ Ái Thơ sinh trưởng trong gia đình có truyền thống làm nghề giáo, nên tương lai, cô gái 9X hy vọng sẽ trở thành giáo viên thanh nhạc có đủ tâm lẫn tài.
Hồng Minh