Chiều Chủ nhật vừa qua (2/3/2025), những nụ cười, những cuộc trò chuyện rôm rả trong buổi Workshop "Cuộn sushi, gói vị yêu thương" ở nhà hàng Sushi KuAn, đã làm bừng sáng cả một góc phố Linh Lang.
Hơn 1 thập kỷ chinh phục vị giác của những thực khách khó tính nhất, đặc biệt là người Nhật Bản sống tại Hà Nội, suốt 12 năm qua, Sushi KuAn vẫn là chốn thân quen của không ít khách hàng. Nhưng có lẽ, không khí rộn ràng như những gì diễn ra trong buổi Workshop "Cuộn sushi, gói vị yêu thương" là điều chưa từng có trước đây ở Sushi KuAn.
Không đơn thuần là những lời cảm thán "ôi sushi ngon", mà còn là những tiếng vỗ tay, những lời thì thầm "mẹ ơi phải làm thế này"...
Bất chấp thời tiết có phần âm u, những người con vẫn "dung dăng dung dẻ" cùng mẹ đi học làm sushi - Workshop do afamily.vn và nhà hàng Sushi KuAn tổ chức, để rồi nhận được những khoảnh khắc đáng giá thế này đây!
Khoảng 2 năm trở lại đây, "cuối tuần đi workshop" là hoạt động thường nhật của không ít gia đình. Nội dung các buổi workshop thì cũng đa dạng lắm, từ nấu ăn, vẽ tranh cho tới cắm hoa, làm nến thơm,...
Nhưng workshop vừa có tính chuyên chuyên môn - được chia sẻ bởi các chuyên gia đầu ngành, vừa có không gian và hoạt động phù hợp để các bà, các mẹ tham gia cùng con cháu, quả thực vẫn còn hiếm. Bởi có những hoạt động, người trẻ chúng ta rất thích, nhưng ông bà, cha mẹ lại "chẳng hiểu được".
Workshop "Cuộn sushi, gói vị yêu thương" cuối tuần vừa qua chính là một hoạt động "hiếm có" vừa vặn như vậy.
Cùng mẹ học làm sushi với sự hướng dẫn của bếp trưởng hơn 20 năm kinh nghiệm
Trong buổi Workshop này, bếp trưởng Đỗ Hữu Quang của nhà hàng Sushi KuAn - Vị đầu bếp với hơn 20 năm kinh nghiệm, là người hướng dẫn khách mời làm sushi, và tìm hiểu về nền văn hóa - ẩm thực của xứ sở hoa anh đào.
Đồng hành cùng bếp trưởng Đỗ Hữu Quang là sự hiện diện của Ông Sekine Kaname - Bí thư thứ nhất của Đại sứ quán Nhật Bản tại Việt Nam.
Trong buổi Workshop này, bếp trưởng Đỗ Hữu Quang sẽ hướng dẫn mọi người thực hiện 2 món ăn là Oishi Sushi và Sushi cá hồi quấn bơ. Trước khi bắt tay vào làm, các khách mời sẽ được thưởng thức, trải nghiệm 2 món ăn này.
Theo anh Quang chia sẻ, Oishi Sushi và Sushi cá hồi quấn bơ là 2 món khá đơn giản, bất cứ ai cũng có thể tự làm tại nhà.
Khách tham dự hào hứng nếm thử sushi và quan sát bếp trưởng Đỗ Hữu Quang thực hiện 2 món ăn này
Cá hồi và bơ tươi ngon được nhà hàng Sushi KuAn chuẩn bị cho phần thực hành của khách tham dự Workshop
Đi Workshop thế này đúng là lãi quá: Mẹ có thêm bạn mới, con vui cười tíu tít!
"Điểm nhấn" trong buổi Workshop "Cuộn sushi, gói vị yêu thương" chính là phần làm Oishi Sushi và Sushi cá hồi cuộn bơ của các cặp mẹ con. 30 phút thực hành làm 2 món sushi này, nhiều mẹ đã kịp "kết thêm bạn mới".
Hot Tiktoker Đạt Villa (Đặng Thành Đạt) chia sẻ: "Đây là lần đầu tiên vợ chồng mình cùng mẹ đi Workshop. Mình thì không được khéo tay cho lắm, nhưng cũng cố gắng cùng mẹ làm một đĩa sushi đẹp nhất có thể. Mẹ mình rất vui, cười suốt cả buổi chiều".
Một buổi chiều "no tiếng cười" của gia đình Đạt Villa
"Hôm nay mình đi cùng mẹ chồng. Trong lúc mình đứng nghe anh bếp trưởng hướng dẫn làm sushi, mẹ mình đã kịp có thêm bạn mới, thấy mẹ đã xin số Zalo của 2 cô khác để sắp tới hẹn nhau đi chơi rồi" - Chị Hòa Nguyễn chia sẻ.
Chị Hòa Nguyễn và mẹ chồng - Cô Tuyết Nga
"Hôm nay thực ra mình còn vui hơn mẹ. Đúng là tặng mẹ một trải nghiệm mới cũng là tặng chính mình một niềm vui" - Chị Ngọc châu chia sẻ.
Sau khi hoàn thành 2 món Sushi cá hồi cuộn bơ và Oishi Sushi, "thành quả" của các cặp mẹ con sẽ được bếp trưởng Đỗ Hữu Quang và ông Sekine Kaname chấm điểm. Giải sushi đẹp nhất thuộc về chị Vũ Hồng Hạnh và con gái, giải nhì thuộc về chị Nguyễn Hồng Ngọc và mẹ - Cô Thúy Vân.
Chị Vũ Hồng Hạnh cho biết bản thân chị rất bất ngờ, không nghĩ mình và con gái lại làm được đĩa sushi đạt giải nhất
Chị Hồng Ngọc cũng có chung cảm nhận, không nghĩ mình lại khéo tay đến thế!
Dành buổi chiều Chủ Nhật cùng mẹ đi Workshop, được học hỏi, được trò chuyện, được cùng mẹ thưởng thức và thực hành cuộn sushi. Mẹ có thêm những người bạn mới, có thêm những cuộc trò chuyện cùng đồng niên, còn con thì đương nhiên, chỉ cần thấy mẹ vui cười vậy thôi là tự nhiên cũng khúc khích theo rồi.
Vậy mới nói, đi Workshop thế này thì lãi lắm!
Ngày 8/3 cũng sắp tới rồi, xin được dành lời chúc tốt đẹp nhất cho những người phụ nữ, những người bà, người mẹ và cả chính chúng ta. Mong rằng bạn và gia đình sẽ luôn có những khoảnh khắc ý nghĩa, vui cười bên nhau. Và đừng quên dành thời gian cho mẹ hàng ngày, hàng tuần, vì mỗi cuối tuần đều có thể là "một ngày thứ 8 của mẹ" mà!
