Loại rau giúp gan thải độc hiệu quả, cải thiện tình trạng gan nhiễm mỡ, có cách chế biến được nhiều món ngon

Cải bó xôi - Loại rau giúp gan thải độc hiệu quả, giảm tích tụ mỡ

Cải bó xôi hay rau chân vịt tốt cho gan nhờ chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất giúp chống viêm và giảm stress oxy hóa - hai yếu tố chính gây tổn thương tế bào gan. Chlorophyll (diệp lục) kết hợp cùng chất xơ và carotenoid trong loại rau này giúp bảo vệ tế bào gan và tăng cường quá trình phân giải chất béo.

Ăn cải bó xôi thường xuyên giúp gan thải độc hiệu quả hơn, giảm tích tụ mỡ và đẩy nhanh quá trình phục hồi chức năng gan. Bạn có thể dùng rau chân vịt tươi trong salad, hoặc xào, luộc nhẹ để thêm vào các món ăn hằng ngày.

Duy trì thói quen ăn cải bó xôi trong chế độ dinh dưỡng sẽ giúp cải thiện đáng kể tình trạng gan nhiễm mỡ và tăng cường sức khỏe tổng thể.

Món ngon với cải bó xôi

Canh cải bó xôi

Trong mọi bữa cơm các món canh dường như là sự hiện diện quan trọng không thể thiếu được ở trong gia đình. Hôm nay sẽ giới thiệu đến mọi người một món canh tuy thân quen nhưng hương vị lại vô cùng mới lạ, đó chính là canh cải bó xôi.

Cải bó xôi xào

Cải bó xôi xào cùng nấm mỡ đã làm cho ai nấy cũng phải xuýt xoa khen ngợi bởi độ ngọt thanh tự nhiên của các loại rau cùng kết hợp với nhau.

Salad cải bó xôi

Món salad rau bina này còn được gọi là salad cải bó xôi. Thoạt nhìn thì rất đơn giản, không cầu kỳ nhưng lại thơm ngon, hấp dẫn vô cùng. Tất cả các nguyên liệu như cải bó xôi, dâu tây, hạnh nhân, phô mai,... hòa quyện với nhau tưởng chừng như không thể mà lại tạo nên sự ăn ý đến bất ngờ làm giảm bớt đi độ ngán của các món khác đi rất nhiều.

Cháo cải bó xôi

Cháo có mùi thơm đặc trưng cuốn hút vô cùng được đem nấu cùng lươn và cải bó xôi khiến cho món ăn càng tăng lên gấp bội phần dưỡng chất.

Trứng chiên cải bó xôi

Với ánh nhìn đầu tiên món trứng chiên đã tạo được độ thiện cảm rất tốt bởi màu sắc vô cùng bắt mắt. Mùi thơm luôn thoang thoảng của hành tây, cải bó xôi xào vừa chín tới cùng trứng đem chiên lòng đào hỏi sao mà không hấp dẫn được cơ chứ.

Trứng cuộn cải bó xôi

Món ăn với trứng béo mềm cuộn thành các hình dáng thật dễ thương, cải bó xôi thanh mát không quá khó ăn cho những ai lười ăn rau.

Pancake cải bó xôi

Trước đây nhắc đến pancake có lẽ còn khá xa lạ với nhiều người nhưng bây giờ thì nó đã từng bước hòa nhịp cùng với nền ẩm thực phong phú của nước ta. Đến với hôm nay thì món pancake cải bó xôi cũng thế, đây là món ăn vừa thân quen, vừa xa lạ sẽ rất đáng để mọi người xem qua. Món bánh với nhiều lớp xen kẽ cùng lớp phô mai chanh tạo nên sự đẹp mắt là không tưởng bởi bánh có màu xanh đặc trưng của cải bó xôi. Bên trên còn được trang trí chanh tươi và lá bạc hà khiến cho không thể rời ánh nhìn được.

Gà nướng nhồi phô mai và cải bó xôi

Ức gà đem nướng nhồi thêm một ít kem phô mai khiến cho ai ai cũng say đắm. Ức gà mềm thơm đến từng thớ thịt đan xen với vị béo ngậy của phô mai và càng không thể bỏ qua sự ngọt thanh của cải bó xôi đã làm cho món gà nướng cho dù là người khó tính nhất cũng không thể rời xa.

Cơm trộn cá hồi cải bó xôi

Đối với những ai là tín đồ của các món Hàn Quốc chắc chắn không thể bỏ qua món cơm trộn thật cuốn hút này. Đây là món ăn không còn quá xa lạ gì nữa mà trái lại rất nổi tiếng trong giới trẻ ở khắp mọi nơi. Hôm nay là một sự biến tấu đầy mới lạ với món cơm trộn cá hồi cải bó xôi này. Cơm trộn được kết hợp từ các nguyên liệu như cá hồi, cải bó xôi, cà rốt,... làm cho món ăn đầy đủ màu sắc mà chất dinh dưỡng thì lại quá tuyệt vời luôn.

Súp cải bó xôi

Món súp có màu xanh quá đẹp mắt và cuốn hút, bên cạnh đó còn thoang thoảng mùi hương ngào ngạt từ lá bạc hà và cải bó xôi làm khó lòng mà cưỡng lại được. Ngoài ra món súp này còn có thể cải thiện tốt hệ tiêu hóa.