Tôm rang cốt dừa
Nguyên liệu:
- 200 gr tôm đất - 100 ml nước cốt dừa - Hành tím băm - Tỏi băm - Tương ớt
>> Cách làm
Tôm rang tỏi ớt và thịt ba chỉ
Nguyên liệu:
- 500 gr tôm - 200 gr thịt ba chỉ - Hành, tỏi, ớt (tùy thích) - Đường, bột ngọt, nước hàng, nước mắm, xì dầu, dầu hào, hạt tiêu.
>> Cách làm
Tôm rang lá gừng
Nguyên liệu:
- 300 gr tôm sú - 5-7 lá gừng - 1 nhánh gừng tươi - Gia vị: dầu ăn, muối, nước mắm, đường
>> Cách làm
Tôm nhỏ rang thịt
Nguyên liệu:
- 200 gr tôm nhỏ - 200 gr thịt ba chỉ - Hành lá, gia vị
>> Cách làm
Tôm rang trứng muối
Nguyên liệu:
- 300 gr tôm tươi - 4 quả trứng vịt muối - 1 củ hành tây - Gia vị, đường, hạt tiêu
>> Cách làm
Tôm rang lá chanh
Nguyên liệu:
- 250 gr tôm còn nguyên vỏ - Vài lá chanh, có thể dùng lá chanh Thái - Muối, nước mắm, đường - Hành khô và hành lá
>> Cách làm
Tép moi khô rang trộn khế
Nguyên liệu:
- 4 quả khế cơm - 30 gr tép moi khô - Gia vị: đường, nước mắm, muối chấm tôm chua cay, tương ớt, ớt bột, dầu ăn
>> Cách làm
Tép đất rang húng quế
Nguyên liệu:
- 300 gr tép đất - Hành lá, hành khô, húng quế, muối, đường, nước mắm
>> Cách làm
Tôm rang muối
Nguyên liệu:
- 300 gr tôm - 1 muỗng súp bột năng (hoặc bột bắp) - 4 tép hành lá - 5 tép tỏi - 1 trái ớt xanh - Muối, tiêu, bột nêm - Dầu ăn
>> Cách làm
