Bánh mì bò kho
Nguyên liệu:
- 1 kg thịt nạm bò - 2 củ cà rốt - 1 củ hành tây - 1 nhánh gừng - 4 cây sả - Hành, tỏi, quế, hồi, chanh, ớt: mỗi thứ một ít - Gia vị: rượu mai quế lộ, rượu trắng, gói gia vị bò kho, hạt nêm, muối, đường, bột ngọt, bột bắp, dầu ăn, dầu điều. - Rau thơm: rau húng quế, ngò gai - Bánh mì nóng ăn kèm
>> Cách làm
Bánh mì hấp thịt
Nguyên liệu:
- 3 chiếc bánh mì cũ - 200 gr thịt heo xay - 100 gr củ cà rốt - 50 gr củ cải trắng - 1 củ hành tím - 2 nhánh hành lá - Chanh tỏi ớt: mỗi thứ một ít - Rau sống ăn kèm: xà lách, rau thơm các loại - Gia vị: dầu ăn, nước mắm, muối, đường, bột ngọt
>> Cách làm
Bánh mì sốt vang
Nguyên liệu:
- 500 gr bò nạm - Bánh mì: 5 cái - 1 củ hành tây, 1 củ cà rốt, 2 củ khoai tây - 1 mẩu quế nhỏ dài cỡ 2 đốt ngón tay, 4 tai hoa hồi - Gừng, tỏi, rau mùi - Gia vị: tương cà, màu điều, rượu vang đỏ, muối, tiêu, bột ngọt, đường
>> Cách làm
Bánh mì bò né
Nguyên liệu: (cho 1 phần ăn)
- Thịt bò: 200 gr - Trứng gà: 1 - 2 quả. - Pate: 100 gr - Đồ ăn kèm: Rau xà lách, cà chua, dưa leo, hành tây, khoai tây, bánh mì - Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, đường, nước tương, bơ tươi, tỏi băm, hành tím, dầu mè, xốt Mayonaise, dầu hào
>> Cách làm
Bánh mì tôm chiên giòn
Nguyên liệu:
- Tôm nhỏ: 10 con - Bánh mì: 2 ổ - 1 củ khoai môn hoặc khoai lang - Bột mì hay bột chiên giòn: 100 g - Trứng gà: 1-2 quả - Đồ chua: cà rốt, cải trắng - Rau thơm, hành lá - Gia vị
>> Cách làm
Bánh mì cay lạp xưởng
Nguyên liệu:
- 1 cái bánh mì - 2 cái lạp xưởng - 2 quả trứng luộc - 1 cây hành lá - 2 thìa canh dầu ớt - 2 thìa canh bơ lạt tan chảy - 3 tép tỏi băm nhỏ - Một ít đường, hạt nêm, hạt tiêu, vừng trắng
>> Cách làm
Bánh mì ruốc xốt chanh leo
Nguyên liệu:
- 200 gr bánh mì - 1 quả dưa chuột - 1 quả chanh leo - 30 ml mật ong - 3 thìa canh xốt mayonnaise - Một ít ruốc (chà bông), dầu màu điều, xốt cà chua
>> Cách làm
Bánh mì ngào bơ
Nguyên liệu:
- 2 lát bánh mì sandwich - Bơ nhạt - Đường
>> Cách làm
Bánh mì nướng cốt dừa hành
Nguyên liệu:
- 1 ổ bánh mì - 250 ml nước cốt dừa - 1 ít hành lá - Bột bắp
>> Cách làm
Bánh mì kẹp pate gan chiên giòn
Nguyên liệu:
- 2 lát bánh mì - Một ít pate gan - 1 quả trứng - Một ít bột chiên xù - Dầu ăn
>> Cách làm
