Mùa lạnh khiến cơ thể dễ mệt mỏi, trao đổi chất kém gây tích trữ mỡ thừa. Bổ sung một số thực phẩm có khả năng tăng sinh nhiệt giúp giữ ấm, thúc đẩy đốt năng lượng. Dưới đây là những gợi ý giúp bạn vừa ấm bụng vừa hỗ trợ giảm mỡ trong mùa đông.
1. Canh gừng nấm hầm gà
Canh gà hầm nấm, gừng bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe và vóc dáng.
Gà giàu protein, kết hợp với gừng tươi có khả năng tăng sinh nhiệt và cải thiện tuần hoàn. Thêm nấm sẽ cung cấp vitamin và khoáng chất, giúp cơ thể ấm áp và no lâu.
2. Cháo yến mạch, quế, hạnh nhân
Yến mạch cung cấp carb phức hợp, bền năng lượng, kết hợp quế kích hoạt mỡ nâu và hạnh nhân giàu chất béo tốt giúp giữ nhiệt lâu. Thích hợp ăn sáng hoặc bữa phụ ấm áp.
3. Súp cà rốt, gừng, tỏi
Cà rốt giàu beta-carotene, gừng và tỏi hỗ trợ tăng trao đổi chất và miễn dịch. Món súp này không chỉ nóng mà còn giàu chất chống oxy hóa, phù hợp dùng trưa hoặc tối.
4. Lẩu cá chua cay
Cá giàu omega-3, kết hợp nước lẩu nóng và gia vị cay nhẹ như ớt, tiêu giúp tăng đốt calo, sinh nhiệt, đồng thời cung cấp đủ protein.
5. Trà gừng, quế, mật ong
Thức uống nóng giúp cơ thể ấm ngay tức thì, gingerol trong gừng kết hợp cinnamaldehyde trong quế hỗ trợ đốt mỡ nhẹ nhàng, mật ong cung cấp năng lượng tự nhiên.
6. Bánh canh cua hoặc bún hải sản nóng
Bún hải sản cay nóng vừa ngon miệng vừa hỗ trợ giảm mỡ.
Nước dùng nóng giúp giữ ấm, cua và hải sản giàu protein, khoáng chất, i-ốt giúp tăng trao đổi chất, phù hợp dùng cho bữa tối mùa lạnh.
7. Cacao đen nóng với hạt chia
Cacao đen chứa flavonoid, hỗ trợ chuyển hóa và chống oxy hóa; hạt chia cung cấp chất xơ, giữ no lâu. Đây là thức uống hoàn hảo để tăng nhiệt, hạn chế ăn vặt buổi chiều hoặc tối.
Vienne (Theo Healthline, Eating Well)
