Trà xanh thúc đẩy quá trình đốt mỡ
Trà xanh chứa catechin, đặc biệt là EGCG – hoạt chất có khả năng kích thích chuyển hóa và tăng oxy hóa chất béo. Bổ sung trà xanh mỗi ngày có thể hỗ trợ giảm mỡ bụng nhờ cơ chế kích hoạt enzyme giải phóng axit béo khỏi mô mỡ. Thời điểm phù hợp để uống là buổi sáng hoặc đầu giờ chiều; nên tránh dùng khi bụng rỗng hoặc quá sát giờ ngủ do hàm lượng caffeine tự nhiên có thể gây cồn ruột hoặc ảnh hưởng giấc ngủ.
Bổ sung trà xanh mỗi ngày có thể hỗ trợ giảm mỡ bụng nhờ cơ chế kích hoạt enzyme giải phóng axit béo khỏi mô mỡ. Nước chanh ấm hỗ trợ tiêu hóa và hạn chế giữ nước
Sau những ngày ăn nhiều muối và thực phẩm giàu đạm, cơ thể dễ rơi vào tình trạng giữ nước, tạo cảm giác tăng cân nhanh. Nước ấm pha chanh giúp cải thiện chức năng tiêu hóa nhờ vitamin C và acid citric kích thích tiết dịch vị, đồng thời hỗ trợ gan trong quá trình chuyển hóa lipid. Theo thông tin từ Cleveland Clinic, uống nước ấm vào buổi sáng còn giúp bù nước sau một đêm dài, hạn chế cảm giác đói giả do thiếu nước. Tuy không trực tiếp “đốt mỡ”, nhưng thói quen này góp phần tối ưu hoạt động trao đổi chất. Người có dạ dày nhạy cảm nên pha loãng và uống sau khi đã bổ sung một ít nước lọc.
Cà phê đen kích hoạt huy động năng lượng
Caffeine là hoạt chất kích thích thần kinh trung ương, làm tăng tiết adrenaline và thúc đẩy cơ thể sử dụng mỡ làm nhiên liệu. Theo dữ liệu từ Harvard Medical School, caffeine có thể làm tăng tỷ lệ trao đổi chất tạm thời từ 3–11%. Chuyên gia dinh dưỡng thể thao Mike Roussell cho rằng uống cà phê đen trước khi vận động khoảng 30 phút có thể cải thiện hiệu suất tập luyện và gia tăng lượng mỡ bị oxy hóa. Điều quan trọng là sử dụng cà phê nguyên chất, không thêm đường, sữa đặc hay kem béo để tránh làm tăng năng lượng nạp vào.
Caffeine là hoạt chất kích thích thần kinh trung ương, làm tăng tiết adrenaline và thúc đẩy cơ thể sử dụng mỡ làm nhiên liệu. Nước gừng giảm đầy bụng và tăng sinh nhiệt
Gừng chứa gingerol – hợp chất có khả năng sinh nhiệt nhẹ, từ đó hỗ trợ cơ thể tiêu hao năng lượng hiệu quả hơn. Một nghiên cứu đăng trên Metabolism Journal cho thấy nước gừng giúp tăng cảm giác no và giảm lượng thức ăn tiêu thụ ở bữa kế tiếp. Ngoài ra, gừng còn hỗ trợ làm rỗng dạ dày nhanh hơn, hạn chế tình trạng chướng bụng thường gặp sau các bữa ăn giàu chất béo. Uống nước gừng ấm sau bữa ăn hoặc vào đầu buổi tối có thể giúp cơ thể nhẹ bụng và dễ ngủ hơn.
Trà bạc hà giúp kiểm soát cơn thèm ngọt
Hương bạc hà có tác động đến trung tâm kiểm soát cảm giác thèm ăn trong não bộ. Nghiên cứu của Wheeling Jesuit University ghi nhận những người tiếp xúc thường xuyên với mùi bạc hà có xu hướng tiêu thụ ít calo hơn mỗi ngày. Menthol trong bạc hà còn giúp thư giãn cơ trơn đường tiêu hóa, giảm đầy hơi và hỗ trợ tiêu hóa. Uống trà bạc hà sau bữa tối có thể là cách thay thế hợp lý cho đồ ngọt, đặc biệt khi muốn hạn chế ăn vặt vào buổi tối.
Nước đậu đen rang hỗ trợ kiểm soát đường huyết
Đậu đen giàu chất xơ hòa tan và polyphenol – những thành phần giúp làm chậm quá trình hấp thu carbohydrate và hạn chế tăng insulin sau ăn, yếu tố liên quan đến tích mỡ. Theo Journal of Nutrition, chế độ ăn giàu các loại đậu có liên quan đến việc giảm mỡ nội tạng hiệu quả hơn so với chế độ ăn nhiều tinh bột tinh chế. Chuyên gia dinh dưỡng người Nhật Yuko Horiguchi nhận định nước đậu đen rang còn hỗ trợ hệ vi sinh đường ruột, góp phần cải thiện chuyển hóa. Nên sử dụng không đường và uống vào ban ngày để đạt hiệu quả tối ưu.
