Hormone, mức độ thể lực, di truyền, chế độ ăn uống và căng thẳng đều đóng vai trò trong việc hình thành mỡ bụng dưới. Byrdie khuyến khích thiết lập chế độ ăn giàu chất xơ (gạo lứt, quinoa, yến mạch...), protein nạc (trứng, ức gà, đậu...) cùng thực phẩm giàu vitamin C, giúp giảm mỡ hiệu quả. Bên cạnh đó, hãy chú ý đến những yếu tố sau đây.
80% dinh dưỡng, 20% tập luyện
Stephanie Rofkahr, huấn luyện viên cá nhân kiêm chuyên gia dinh dưỡng được NASM chứng nhận, cho biết: "Là một chuyên gia dinh dưỡng, tôi nói với khách hàng rằng bạn có thể tập luyện phần core bao nhiêu tùy thích, nhưng nếu chế độ dinh dưỡng không đạt 80%, bạn sẽ không thấy kết quả nào". Điều này cho thấy tầm quan trọng của chế độ ăn uống đối với công cuộc giảm mỡ.
Hầu hết các chuyên gia đều nhận định dinh dưỡng chiếm tỷ trọng 70 - 80% đối với hiệu quả giảm cân, giảm mỡ.
Cân bằng nội tiết tố
Chuyên gia dinh dưỡng Maritza Worthington nhận định hormone liên quan mật thiết đến việc tích mỡ: "Theo kinh nghiệm của tôi, hai thủ phạm hàng đầu gây ra mỡ bụng cứng đầu có liên quan đến tình trạng dư thừa cortisol hoặc sự thống trị của estrogen". Cô khuyên nên ăn uống điều độ, cân bằng dinh dưỡng, tránh nhịn ăn khiến cơ thể có xu hướng gia tăng căng thẳng, kết hợp các hoạt động giảm căng thẳng như yoga, thiền định...
Hạn chế thực phẩm gây viêm
Một số thực phẩm thúc đẩy tình trạng viêm bao gồm chất béo bão hòa trong thịt và các sản phẩm từ sữa, thực phẩm chế biến, thức ăn nhanh, thực phẩm chiên, dầu cọ... Elizabeth Somer, chuyên gia dinh dưỡng và thành viên ban cố vấn y khoa tại Persona Nutrition, giải thích: "Chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa gây tổn thương thành mạch máu, kích hoạt phản ứng miễn dịch liên quan đến tình trạng viêm và thúc đẩy chất béo trong máu, như cholesterol, bám vào và lắng đọng trong thành động mạch, dẫn đến xơ vữa động mạch, nguyên nhân cơ bản gây ra bệnh tim, đột quỵ và thậm chí một số dạng chứng mất trí nhớ".
Bên cạnh việc hạn chế thực phẩm gây viêm, các chuyên gia gợi ý tiêu thụ thực phẩm ức chế tình trạng viêm, có nhiều trong các loại cá biển sâu, ngũ cốc nguyên hạt, trà, nghệ, gừng, rau quả nhiều màu sắc...
Ăn nhiều chất xơ, thực phẩm ức chế viêm có lợi cho công cuộc giảm mỡ nội tạng lẫn mỡ dưới da.
Ngủ nghỉ điều độ
"Người lớn trung bình cần khoảng 7 giờ ngủ sâu phục hồi mỗi đêm, điều này rất quan trọng để duy trì sức khỏe của não, tim, hệ thống miễn dịch, tâm trạng, động lực và năng lượng, đồng thời ngăn ngừa mỡ bụng dư thừa", Danine Fruge - giám đốc y khoa của Trung tâm Tuổi thọ Pritikin - nói.
Chuyên gia cũng cho biết: "Khi thiếu ngủ, chúng ta có xu hướng ăn để cố gắng tỉnh táo, đặc biệt là chọn đồ ăn nhẹ nhiều đường và chất béo để có năng lượng khẩn cấp".
Duk Sun (Theo Byrdie)
