Trong một clip trên kênh Youtube hơn 700.000 lượt theo dõi, một vị khách người Hàn cũng đã không ngừng tấm tắc ngợi khen món ăn này.
Clip được đăng trên tài khoản Youtube của Meichan - tên thật là Nguyễn Hà Trang, sinh năm 2000. Cô đã từng làm chao đảo cộng đồng mạng khi làm trợ lý trong các dự án video của các nghệ sĩ K-pop nổi tiếng như Lisa (BLACKPINK), Hyomin (T-ARA) và Chanyeol (EXO).
Meichan - Nguyễn Hà Trang (Ảnh: @meichan)
Meichan là cựu học sinh chuyên Anh của trường THPT chuyên Hà Nội - Amsterdam. Với thành tích học tập ấn tượng, Meichan đã giành được học bổng toàn phần của Đại học Yonsei, một trong ba trường đại học hàng đầu tại Hàn Quốc. Tại đây, cô đã phát triển kênh Youtube cá nhân để chia sẻ về cuộc sống du học, các mẹo học tập, kỹ năng mềm để truyền cảm hứng cho các bạn trẻ.
Trong clip nêu trên, Meichan chia sẻ cô rất thích ăn rau muống. Cô đã mời Dongkyu, một người bạn người Hàn Quốc, tới nhà để thưởng thức cùng mình 2 món làm từ rau muống là rau muống xào và rau muống luộc. Cô rất háo hức chờ đợi phản ứng của Dongkyu khi thưởng thức món ăn được ví là món “quốc dân” của đất nước mình.
Meichan và người bạn Hàn Quốc của mình (Ảnh: @meichan)
Ngay khi nhìn thấy hai món ăn được bày trên bàn, Dongkyu nhận xét các món ăn nhìn rất “healthy”. Anh chọn ăn rau muống xào tỏi trước. Và ngay khi thử miếng đầu tiên, Dongkyu thốt lên: “Uầy, ngon thật đấy”. Chàng trai người Hàn cho biết anh mê mẩn món rau này vì vị ngọt và kết cấu giòn của nó.
Dongkyu còn nghi ngờ hỏi Meichan: “Không tin được là cậu nấu món này”.
Không chỉ rau muống mà nước sốt của món xào này cũng khiến Dongkyu phải mê mẩn ngay lập tức. Anh thốt lên khen ngợi ngay khi nếm, thậm chí còn lấy nước sốt rưới vào cơm để ăn. Cuối cùng, anh nói với Meichan: “Hãy nấu nhiều hơn món này cho mình ăn nhé!”.
Dongkyu thích rau muống tới nỗi sau khi thưởng thức, anh liên tục hô vang “rau muống”. Sau khi được Meichan chia sẻ rau muống là món ăn quen thuộc và có giá rẻ tại Việt Nam, Dongkyu liền nói: “Mình muốn sống ở Việt Nam luôn”.
Meichan chia sẻ cô mua rau muống tại Hàn Quốc với giá khoảng 80.000đ/mớ (Ảnh: @meichan)
Rau muống nằm trong danh sách “100 món xào ngon nhất thế giới”
Dongkyu không phải là vị khách nước ngoài đầu tiên yêu thích rau muống xào tới độ phải thốt lên muốn về sống ở Việt Nam. Món rau xào bình dân này cũng đã chiếm được tình cảm của anh chàng Will Courageux, người Pháp ngay khi anh ăn món này lần đầu. Chàng trai người Pháp còn chia sẻ mình không thể rời Việt Nam vì mê rau muống xào.
Will Courageux mê mẩn món rau của Việt Nam (Nguồn: @willinvietnam)
Không chỉ làm đắm say những du khách nước ngoài, rau muống xào còn được đánh giá cao bởi những chuyên gia về ẩm thực. Rau muống xào được chuyên trang ẩm thực Taste Atlas liệt kê vào danh sách “100 món xào ngon nhất thế giới”.
Theo thông tin từ báo Sức khỏe và Đời sống, trong Đông y, rau muống có vị ngọt, tính mát, giúp thanh nhiệt, lợi tiểu, nhuận tràng và hỗ trợ điều trị táo bón. Ngoài ra, rau muống chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, canxi, sắt, vitamin B1, B2, C và PP, giúp tăng cường sức khỏe tổng thể.
Nếu xào rau muống với tỏi, lợi ích của món ăn sẽ tăng gấp bội. Bởi tỏi, với thành phần chính là allicin, có tính kháng khuẩn, kháng virus và kháng nấm mạnh mẽ, giúp tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa, báo Sức khỏe và Đời sống thông tin. Sự kết hợp giữa rau muống và tỏi tạo nên hương vị thơm ngon và mang lại nhiều lợi ích như cải thiện chức năng tim mạch, hỗ trợ tiêu hóa, bổ sung sắt cho người thiếu máu, bảo vệ mắt, chống viêm.
(Nguồn: @meichan, @willinvietnam, Sức khỏe và Đời sống)
