Nếu tìm từ khóa "bánh mì Hà Nội" trên nền tảng đánh giá du lịch nổi tiếng toàn cầu TripAdvisor, địa chỉ xuất hiện đầu tiên chính là hàng bánh mì nằm ở số nhà 25 phố Hàng Cá.
Hình ảnh hàng dài khách Tây kiên nhẫn xếp hàng chờ mua đã không còn xa lạ với người dân khu vực này. Bất kể giữa trưa nắng hay những ngày mưa, quầy bánh mì với gần 6.000 đánh giá, có tổng mức điểm đạt 4,6/5 trên Tripadvisor lúc nào cũng tấp nập.
Du khách nước ngoài đứng xếp hàng, chờ đến lượt vào mua bánh mì. Ảnh: Thảo Nhi
Theo giới thiệu trên website chính thức của quán, quầy bánh này đã hoạt động khoảng 12 năm. Thực đơn bánh mì khá đa dạng, từ pate đến gà nướng, thịt bò xào nấm. Quán phục vụ cả bánh mì chay, bánh mì chảo với nhân từ trứng, ruốc nấm, đậu phụ... phù hợp khẩu vị nhiều thực khách, đặc biệt là người nước ngoài. Giá bánh mì kẹp dao động từ 35.000 - 50.000 đồng, bánh mì chảo từ 65.000 - 80.000 đồng. Quán phục vụ kèm cà phê, nước ép và sinh tố. Ngoài mua mang đi, quán hiện có thêm không gian phục vụ tại chỗ ở số nhà đối diện quầy bánh.
Bánh mì kẹp có giá từ 35.000 đồng còn bánh mì chảo dao động từ 65.000 - 80.000 đồng tùy lựa chọn nhân ăn kèm. Ảnh: Tony Valete
Bánh mì kẹp được phục vụ kèm rau thơm, đồ chua, giúp cân bằng hương vị và chống ngán. Ảnh: ninheating
Trong chuyến du lịch Việt Nam hồi tháng 3, blogger Mellissa Lam đã hai lần đến quán bánh mì này và nhận xét: "Đây là lựa chọn đồ ăn đường phố nhanh chóng, hoàn hảo ở khu phố cổ Hà Nội và hương vị thì thực sự tuyệt vời. Đừng để bị choáng ngợp bởi đám đông chờ đợi vì sẽ nhanh đến lượt thôi. Ngon đến nỗi chúng tôi đã quay lại lần thứ hai". Trên TripAdvisor, quán được đánh giá phục vụ bánh mì giòn, nhân đầy đặn, nhân viên nhiệt tình, giá cả phải chăng.
Blogger Mellissa Lam ghi lại trải nghiệm ăn bánh mì trên phố Hàng Cá
Từ những biến tấu đa dạng, bánh mì - món ăn đường phố nhanh gọn - từ lâu đã trở thành một phần quen thuộc trong cuộc sống của người Việt mỗi khi cần lấp đầy chiếc bụng đói, bất kể sáng sớm hay đêm muộn. Không chỉ dừng lại ở sức hút trong nước, món ăn này đã chinh phục khẩu vị của đông đảo du khách quốc tế, dần trở thành một trong những trải nghiệm ẩm thực không thể bỏ lỡ khi ghé thăm Việt Nam.
Năm 2023, CNN Travel từng chọn bánh mì vào Top 24 sandwich ngon nhất thế giới, nhấn mạnh đây là món ăn "nhỏ nhưng bùng nổ hương vị". Năm 2021, chuyên trang về du lịch và ẩm thực này cũng liệt kê 23 loại bánh mì kẹp thịt "ngon nhất thế giới", trong đó có bánh mì Việt Nam. Bánh mì kẹp thịt của Việt Nam từng lọt Top 100 món ăn ngon nhất thế giới theo xếp hạng của Giải thưởng Taste Atlas 2023/24. Cố đầu bếp lừng danh Anthony Bourdain còn đánh giá một hàng bánh mì vỉa hè ở Hội An là "bánh mì ngon nhất thế giới".
Thảo Nhi
