Michelin công bố danh sách xếp hạng khách sạn toàn cầu (Michelin Key) hôm 8/10. Việt Nam có 13 khách sạn và khu nghỉ dưỡng được vinh danh ở các hạng mục khác nhau. Trong đó, khách sạn Capella Hanoi và khu nghỉ dưỡng Amanoi (Khánh Hòa) đạt cấp độ cao nhất: 3 Michelin Key.
Khu nghỉ dưỡng Amanoi
Một trong những đặc điểm nổi bật ở Amanoi là bể bơi vô cực trên vách đá (cliff pool) với tầm nhìn ra vịnh Vĩnh Hy, bãi biển riêng trải dài 30 km. Đây cũng là một trong những khu nghỉ dưỡng quen thuộc của sao Việt.
Tọa lạc tại vịnh Vĩnh Hy và thuộc địa phận vườn Quốc gia Núi Chúa, Amanoi được bao bọc bởi núi rừng với tầm nhìn trải dài có thể chiêm ngưỡng toàn cảnh biển trời thơ mộng. Amanoi có 9 pavilion, 22 villa với hồ bơi riêng, 12 khu biệt thự nhiều kích cỡ và hai wellness pool villa được bố trí nằm riêng biệt ẩn mình giữa thảm thực vật xanh mướt. Mỗi căn đều có diện tích vài trăm m2 với không gian rộng, thoáng. Giá cho một phòng đôi từ 20 triệu đồng một đêm. Còn chi phí một dinh thự gia đình 5 phòng ngủ có giá lên tới hơn 18 triệu đồng/căn/đêm, chưa bao gồm thuế phí.
Ngoài trải nghiệm lưu trú cao cấp, du khách có thể tham gia trekking lên đỉnh núi ngắm bình minh, đi bộ đường dài trong vườn quốc gia Núi Chúa, lặn ngắm san hô, chèo kayak/thuyền buồm, SUP, hoặc picnic riêng tư bên bãi biển.
Khách sạn Capella Hanoi
Nội thất khách sạn Capella Hanoi mang phong cách Pháp cổ điển, lấy cảm hứng từ sân khấu opera thời hoàng kim.
Điểm lưu trú này nằm trên phố Lê Phụng Hiểu, cách hồ Hoàn Kiếm khoảng 500 m. Công trình được thiết kế bởi kiến trúc sư Bill Bensley, lấy cảm hứng từ các nhà hát opera thập niên 1920. Khách sạn có 47 phòng, diện tích từ 35 m2 - 194 m2, đều có ban công. Mỗi phòng lại có cách bài trí nội thất riêng, lấy cảm hứng từ những câu chuyện riêng về thế giới của các nghệ sĩ opera. Một đêm nghỉ tại đây có giá từ 6 triệu đồng, tùy hạng phòng và tùy thời điểm.
Cùng hai điểm lưu trú được xếp hạng cao nhất, Việt Nam còn có ba khu nghỉ dưỡng đạt 2 Michelin Key, hạng mục "trải nghiệm lưu trú tuyệt vời". Danh sách gồm Four Seasons The Nam Hai (Đà Nẵng), Banyan Tree Lang Co Resort (TP Huế) và Zannier Bai San Ho (Đăk Lăk).
8 khách sạn đạt 1 Michelin Key gồm Azerai Ke Ga Bay (Lâm Đồng), Legacy Mekong (Cần Thơ), Six Senses Con Dao (TP HCM), Sofitel Legend Metropole (Hà Nội), Park Hyatt Saigon (TP HCM), Six Senses Ninh Van Bay (Khánh Hòa), Regent Phu Quoc (An Giang) và Hotel de la Coupole - MGallery (Lào Cai).
Hotel de la Coupole - MGallery (Lào Cai) với điểm nhấn là cây cầu kính giữa núi non trập trùng vùng Tây Bắc đạt 1 Michelin Key. Đây là khách sạn có cùng kiến trúc sư với Capella Hanoi, kết hợp tinh tế giữa kiến trúc Đông Dương và Pháp thời thập niên 30.
Michelin Key được xem là "Ngôi sao Michelin dành cho ngành khách sạn", một chuẩn mực mới cho nghệ thuật hiếu khách và trải nghiệm lưu trú, với hơn 7.000 khách sạn ở 125 quốc gia toàn cầu. 5 tiêu chí đánh giá bao gồm: Khách sạn là cánh cửa mở ra hành trình khám phá điểm đến; Thiết kế nội thất và kiến trúc xuất sắc; Chất lượng và tính nhất quán trong dịch vụ, mức độ thoải mái và công tác bảo trì; Sự nhất quán giữa chất lượng trải nghiệm và mức giá; Khẳng định bản sắc riêng, phản chiếu cá tính và tính chân thực. Các tiêu chí tập trung vào trải nghiệm lưu trú toàn diện thay vì chỉ xét tiện nghi, nhằm thiết lập chuẩn mực quốc tế mới.
Các Key được phân hạng theo ba cấp độ: 1 Key dành cho trải nghiệm lưu trú đặc biệt, 2 Key cho trải nghiệm lưu trú tuyệt vời và 3 Key cao nhất dành cho trải nghiệm lưu trú xuất sắc. Michelin ví các khách sạn 3 Key là "điểm đến cho chuyến đi của cuộc đời".
Duk Sun
