Loại cây giúp người Hà Nội kiếm tiền tỷ
Trong những năm gần đây, Hà Nội đã hình thành các vùng trồng chuối chuyên canh, chất lượng cao đủ điều kiện xuất khẩu tới một số quốc gia như Hàn Quốc, Nhật Bản…, báo Kinh tế và Đô thị đưa tin.
Theo đó, thời điểm năm 2023, diện tích trồng chuối của Hà Nội đã lên tới gần 4.000 ha, tập trung chủ yếu tại các huyện Phúc Thọ, Gia Lâm, Ba Vì.
Vựa chuối ven sông Hồng của anh Sái Văn Triệu (xã Hoàng Kim, huyện Mê Linh) cho thu lãi tiền tỷ mỗi năm. Ảnh: Trọng Tùng/báo Kinh tế và Đô thị.
Theo Giám đốc Trung tâm Phát triển nông nghiệp Hà Nội Hoàng Thị Hòa, cây chuối đang là cây trồng chủ lực, giúp nông dân làm giàu, khai thác tốt tiềm năng đất đai của địa phương.
Nhiều năm nay, vùng chuyên canh chuối 300ha của huyện Ba Vì ven sông Hồng, sông Đà tại các xã như: Minh Châu, Chu Minh, Thuần Mỹ… đã mang lại nguồn thu nhập khá cho người dân địa phương. Nhờ đẩy mạnh ứng dụng công nghệ vào quy trình sản xuất, thu hoạch, chế biến, bảo quản theo tiêu chuẩn VietGAP, cây chuối đã cho thu nhập 300 - 350 triệu đồng/ha/năm, lợi nhuận khoảng 200 triệu đồng/ha/năm.
Xã Hoàng Kim (huyện Mê Linh) với 270ha trồng chuối được coi là thủ phủ trồng chuối của Hà Nội. Là một trong những hộ có diện tích trồng chuối lớn nhất tại địa phương, anh Sái Văn Triệu, xã Hoàng Kim, trồng 70ha chuối tây chuyên xuất khẩu sang Trung Quốc. Trung bình mỗi năm, gia đình anh Triệu thu hoạch và xuất bán 280 tấn chuối, trừ các khoản chi phí, cho thu lãi 1 tỷ đồng.
Trang trại chuối của gia đình ông Nguyễn Ngọc Châu, tỉnh Bình Dương. (Ảnh: Bộ Nội vụ)
Cùng với xuất khẩu trái chuối tươi, hợp tác xã đã đầu tư nhà sơ chế, chế biến cùng hệ thống dây chuyền thu hoạch chuối, máy chế biến nông sản khô, máy chế biến dẻo các loại nông sản, hệ thống kho lạnh để làm sản phẩm chế biến từ chuối.
Trung, Nhật, Hàn liên tục chốt đơn chuối Việt Nam
Trên thực tế, chuối nằm trong top 10 mặt hàng xuất khẩu lớn của Việt Nam, VTV News đưa tin. Chuối chiếm 19% tổng diện tích cây ăn trái của Việt Nam, sản lượng ước tính 2 triệu tấn/năm.
Loại cây Trung Quốc "quý như vàng", dùng làm thuốc chữa bệnh: Việt Nam để mọc hoang
So với các nước thì Việt Nam có lợi thế là trồng chuối quanh năm, trở thành nguồn cung chuối của thế giới. Chuối Việt Nam được nhiều quốc gia yêu thích, đặc biệt là Trung Quốc. Theo số liệu từ cơ quan Hải quan Trung Quốc, trong 8 tháng đầu năm 2024, Việt Nam đã trở thành nguồn cung chuối lớn nhất cho Trung Quốc, với lượng xuất khẩu đạt 459,94 nghìn tấn, trị giá 189,82 triệu USD, tăng 19,6% về lượng và tăng 0,8% về trị giá so với cùng kỳ năm trước đó.
Ngoài Trung Quốc, chuối Việt còn xuất mạnh sang Malaysia, Singapore, Hàn Quốc, Nhật Bản, Qatar với số lượng tăng nhanh mỗi năm, VnExpress đưa tin.
Năm 2022, xuất khẩu chuối sang Nhật Bản đạt 6,6 triệu USD, Hàn Quốc là 4,1 triệu USD.
Chuối được thu hoạch tại một trang trại Bình Dương. (Ảnh: Bộ Nội vụ)
Chuối – loại cây vạn năng
Chuối là loại cây vạn năng. Từ thân, lá đến hoa, quả của chuối đều có thể được sử dụng với nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Theo website Nhà thuốc Long Châu, thân cây chuối có thể được chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng. Nó giúp giảm cân hiệu quả khi ăn 25-40g mỗi ngày, kiểm soát huyết áp cao nhờ hàm lượng kali và vitamin B6, hỗ trợ sản xuất insulin cùng huyết sắc tố. Thân cây chuối còn có tác dụng lợi tiểu, giải độc cơ thể và điều trị bệnh sỏi thận. Ngoài ra, nó còn hỗ trợ chữa trị các triệu chứng như ho khan, ợ chua, thiếu máu, và nhiễm trùng đường tiểu.
Không chỉ quả chuối, nhiều bộ phận khác của cây chuối cũng có nhiều lợi ích sức khỏe.
Lá chuối không chỉ dùng để gói thực phẩm mà còn chứa nhiều vitamin C và kali. Mặc dù không ăn trực tiếp, khi hấp, các dưỡng chất trong lá chuối, đặc biệt là polyphenol, sẽ ngấm vào thức ăn, tạo mùi thơm đặc trưng và hương vị hấp dẫn.
Hoa chuối là một loại rau phổ biến ở Việt Nam và Đông Nam Á, chứa nhiều vitamin, flavonoid và protein. Hoa chuối thường được sử dụng trong các bài thuốc Nam để điều trị viêm phế quản, táo bón, và giảm viêm, tiêu sưng ở vết loét. Chiết xuất từ hoa chuối có tính chống oxy hóa mạnh, bảo vệ cơ thể khỏi gốc tự do và hạn chế tổn thương tế bào. Ngoài ra, hoa chuối còn giúp giảm cơn đau bụng kinh ở phụ nữ.
Quả chuối là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dào. Nó giúp thúc đẩy sản xuất huyết sắc tố, cải thiện hệ tiêu hóa, bổ sung kali cho cơ thể, hỗ trợ chức năng não và phòng ngừa bệnh lý thần kinh như Parkinson và Alzheimer. Chuối cũng giúp giảm triệu chứng trầm cảm, buồn nôn trong thai kỳ, hỗ trợ cai nghiện thuốc lá và ổn định nhịp tim. Ngoài ra, chuối còn kiểm soát lượng đường trong máu, hỗ trợ giảm cân, và có tác dụng dưỡng ẩm cho da khi làm mặt nạ.
Mặc dù chuối rất tốt cho sức khỏe, nhưng cần lưu ý khi sử dụng để tránh tác dụng phụ. Người tiểu đường nên hạn chế ăn chuối do lượng đường cao. Những người có bệnh lý về thận và viêm khớp cũng cần tránh kết hợp chuối với một số thực phẩm. Đối với người đau dạ dày, nên ăn chuối chín và sau bữa ăn để trung hòa axit. Nếu dùng nước chiết xuất từ thân cây chuối, không uống quá 300ml/ngày.
