Loại cá được ví là "vua omega-3" giúp loại bỏ mỡ nội tạng để giảm cân rất tốt, người Việt không hề xa lạ

Chất béo nội tạng ẩn nấp trong khoang bụng của bạn, xung quanh các cơ quan quan trọng. Có quá nhiều mỡ bụng này có thể gây ra các vấn đề sức khỏe khác nhau, kể cả bệnh tim lẫn tiểu đường. Rất may, các chuyên gia thường nhấn mạnh hiệu quả của chế độ ăn uống phù hợp để nhắm mục tiêu đó. Tin tốt là bạn có thể giảm mỡ bụng này bằng cách thực hiện các điều chỉnh lối sống đơn giản, lựa chọn đúng thực phẩm.

Ảnh minh họa

"Cá là một nguồn protein tuyệt vời có tác dụng loại bỏ mỡ nội tạng đe dọa sức khỏe của bạn", Lena Bakovic, một chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký với Top Nutrition Coaching cho biết.

Trong số các loại cá có tác dụng giảm mỡ bụng thì cá hồi chiếm vị trí hàng đầu. Điều này là do cá hồi có hàm lượng axit béo omega-3 và protein rất cao. Cá hồi được coi là "vua omega-3" (trong 100g cá hồi chứa 2260 mg omega-3). Nó cung cấp các dạng omega-3 cụ thể là EPA và DHA có thể giúp điều chỉnh sự trao đổi chất tùy thuộc vào các yếu tố như giới tính, khối lượng cơ thể. Các nghiên cứu ban đầu cho thấy điều này có thể là do những thay đổi về độ nhạy insulin.

Ảnh minh họa

Hơn nữa, loại cá này còn có hàm lượng protein cao. "Ăn đủ protein có thể giúp bạn cảm thấy no và hài lòng hơn sau bữa ăn. Điều này cũng có thể giúp ngăn ngừa ăn quá nhiều trong ngày", chuyên gia giải thích.

Tiêu thụ một lượng lớn protein nạc hỗ trợ duy trì cơ bắp mà không bị quá nhiều calo dư thừa, có thể giúp hỗ trợ lối sống năng động và chế độ tập thể dục. Các bữa ăn giàu protein cũng giúp tăng cảm giác no - có nghĩa là, bạn sẽ cảm thấy no lâu hơn. Điều này có thể giúp bạn dễ dàng quản lý lượng calo hơn. Tùy thuộc vào loài cá hồi, một khẩu phần khoảng 170 gram cá hồi có thể chứa từ 34-37 gram protein.

Hàm lượng protein cao và các chất dinh dưỡng thiết yếu được tìm thấy trong cá hồi làm cho nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn giảm cân, vì những chất dinh dưỡng này rất quan trọng để duy trì khối lượng cơ bắp và hỗ trợ sức khỏe trao đổi chất. Theo một nghiên cứu được công bố trên Thư viện Y khoa Quốc gia Anh, bổ sung axit béo không bão hòa đa omega-3 làm tăng khối lượng và tỷ lệ mỡ bụng ở những người thừa cân hoặc béo phì trong chế độ ăn kiêng giảm cân.

Ảnh minh họa

Những lợi ích khác của cá hồi

Ngoài việc giảm cân, các chất dinh dưỡng được tìm thấy trong cá hồi có thể giúp duy trì sức khỏe xương khớp, làn da, tim mạch, ngừa ung thư...

Nhận đủ vitamin D trong chế độ ăn uống của một người rất quan trọng đối với sức khỏe của xương, ngăn ngừa loãng xương. 

Ảnh minh họa

Tùy thuộc vào loài cá hồi nhưng nhìn chung, 100 gram cá hồi chứa khoảng 526 IU - một đơn vị được sử dụng để đo hàm lượng vitamin D. Theo Cơ quan y tế Anh, bạn cần khoảng 400 IU hàng ngày, vì vậy tiêu thụ cá hồi có thể đạt được mục tiêu này. 

Cá béo như cá hồi đóng một vai trò quan trọng trong việc giảm tác động của viêm, đó là chìa khóa để giúp kiểm soát một số bệnh mãn tính, bao gồm tiểu đường và ung thư. Các nghiên cứu cho thấy rằng ăn nhiều cá béo, như cá hồi, có thể giúp giảm mức độ viêm - một trong những nguyên nhân gây ra các bệnh mãn tính.

Đặc biệt, sự kết hợp giữa axit béo omega-3 và astaxanthin trong cá hồi có thể giúp duy trì độ đàn hồi của da, giảm các dấu hiệu lão hóa, bảo vệ da chống lại tác hại của tia cực tím.