Trong dịp Tết Nguyên đán Quý Mão, các món ăn vặt như bánh kẹo, mứt ngọt, hạt khô… là món đãi khách không thể thiếu trong các gia đình. Nhiều nàng công sở cho rằng: Ăn bánh kẹo ngọt sẽ gây tăng cân, còn ăn hạt thì không tăng cân, mà còn tốt cho sức khỏe. Vậy nhưng thực tế, nếu ăn không đúng cách thì các loại hạt vẫn khiến bạn tăng cân, tích mỡ và béo bụng. Để ăn hạt đúng cách, tốt cho sức khỏe và vóc dáng, không làm tăng cân thì bạn cần lưu ý những điều sau.
Vì sao ăn hạt giúp giảm cân?
Các loại hạt phổ biến ngày Tết như hạnh nhân, hạt điều, óc chó, mắc ca, hạt thông, hạt dẻ cười… đều là những loại hạt chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn và chất béo không bão hòa đa, loại chất béo này tốt cho tim mạch và sức khỏe mạch máu.
Hàm lượng kcal trong những loại hạt này khá cao. Cụ thể trong 100g hạt dẻ cười có chứa khoảng 210kcal, trong hạt óc chó là 654kcal, trong hạt mắc ca là 718kcal… Tuy nhiên vì chứa nhiều chất béo nên những loại hạt này sẽ tạo cảm giác nhanh no và no lâu, khiến bạn hạn chế ăn vặt quá nhiều. Từ đó, những loạt hạt sẽ giúp giảm cân một cách tự nhiên.
Bên cạnh chất béo, các loại hạt còn có chứa chất xơ, protein và nhiều loại vitamin tốt cho sức khỏe.
Ăn hạt ngày Tết thế nào để giảm cân
- Bạn nên ăn các loại hạt vào buổi sáng và buổi trưa, tránh ăn hạt vào buổi tối.
- Nên chọn những loại hạt được rang nhạt, không sử dụng thêm quá nhiều chất phụ gia, muối, đường…
- Có thể cho thêm hạt vào các loại salad, smoothie để tăng hiệu quả giảm cân.
- Bên cạnh việc ăn uống, bạn đừng quên tập thể thao nhẹ nhàng khoảng 10 phút mỗi ngày để tránh tích mỡ.
Những loạt hạt giảm cân phổ biến ngày Tết
1. Hạt óc chó
Trong 100g hạt óc chó có chứa 7g chất xơ, 15g protein cùng với các khoáng chất như sắt, photpho, kali, canxi và vitamin C, B… Hạt óc chó có chứa khoảng 654 kcal trong mỗi 100g, khi sử dụng 1 cách hợp lý, hạt óc chó sẽ cung cấp năng lượng và dinh dưỡng cho cơ thể, hỗ trợ giảm cân và duy trì vóc dáng. Bạn nên ăn khoảng dưới 30g hạt óc chó mỗi ngày để tránh tăng cân.
2. Hạt điều
Hạt điều là loại hạt giàu chất dinh dưỡng, chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn, cùng với các loại vitamin K, chất xơ, protein, canxi, magie và kẽm… tốt cho sức khỏe. Trong 100g hạt điều có chứa khoảng 550kcal, do đó, bạn chỉ nên ăn khoảng 30g hạt điều mỗi ngày để tránh tăng cân. Ngoài hiệu quả hỗ trợ giảm cân, hạt điều còn có chứa nhiều đồng, giúp kích thích da sản sinh collagen giúp hạn chế nếp nhan lão hóa, duy trì làn da mịn màng trẻ đẹp. Bên cạnh việc ăn vặt với hạt điều, bạn còn có thể chế biến hạt điều thành sữa để uống mỗi ngày.
3. Hạt hạnh nhân
Hạt hạnh nhân cũng là loại hạt giàu chất không bão hòa đơn và không bão hòa đa và các loại protein, chất xơ tốt cho sức khỏe. Trong 100g hạt hạnh nhân có chứa khoảng 600kcal, do đó bạn chỉ nên ăn khoảng 25g hạt hạnh nhân mỗi ngày.
4. Hạt mắc ca
Hạt mắc ca có thành phần giàu vitamin B1, mangan, đồng, cũng như chất béo không bão hòa đơn thường được tìm thấy trong quả bơ và dầu ôliu. Trong hạt mắc ca còn có chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp ngừa lão hóa, tăng sinh collagen, giữ da trẻ đẹp. Ăn khoảng 28g hạt mắc ca mỗi ngày là bạn đã cung cấp cho cơ thể 200kcal.
5. Hạt hướng dương
Hạt hướng dương chứa nhiều chất xơ, giúp đẩy nhanh quá trình tiêu hóa và giảm cholesterol. Ngoài ra, chất xơ còn tạo cảm giác nhanh no, hạn chế ăn vặt. Trong 100g hạt hướng dương có chứa khoảng 584kcal, do đó, bạn chỉ nên ăn khoảng 25g hạt hướng dương mỗi ngày. Bạn nên chọn loại hạt hướng dương nguyên vị.
