Theo Vogue, thức uống gồm gừng, nghệ, cam, chanh, tiêu đen gần đây được lan truyền nhiều trên các nền tảng xã hội vì được cho là có tác dụng tăng hệ thống miễn dịch và chống lại cảm lạnh, viêm nhiễm.
Chanh, gừng, nghệ, tiêu đen... đều góp phần đốt cháy chất béo, tăng khả năng chống viêm, củng cố đề kháng.
Các chuyên gia cũng đồng tình với điều này vì gừng, nghệ, tiêu đen vốn đã được sử dụng như thảo dược để chăm sóc sức khỏe, trị bệnh ở Trung Quốc và Ấn Độ từ hàng nghìn năm qua nhờ vào lợi ích kháng viêm, chống oxy hóa mạnh mẽ. Cam, chanh cũng là những loại quả giàu vitamin C - chất chống oxy hóa hữu ích trong việc hỗ trợ hệ thống miễn dịch mà còn kích thích sản xuất collagen.
Kết hợp các nguyên liệu trên làm thức uống mỗi sáng, uống khi bụng rỗng, đem lại hiệu quả cao trong việc tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ làm sạch ruột, kích thích trao đổi chất cũng như cung cấp nhiều vitamin, chất chống oxy hóa giúp da khỏe đẹp, làm chậm tốc độ lão hóa, ngăn ngừa tình trạng viêm. Thức uống này cũng góp phần giúp thúc đẩy tiêu hóa, giảm tình trạng khó tiêu, đầy hơi, hỗ trợ quá trình phân hủy chất béo diễn ra hiệu quả hơn.
Có nhiều biến thể cho thức uống này, tuy nhiên, thành phần chính là gừng và chanh. Bạn có thể thêm mật ong, cam, dứa... để hương vị dễ uống hơn.
Sau khi sơ chế các nguyên liệu, đem cắt bỏ vỏ chanh, cam. Cho tất cả nguyên liệu vào máy ép, lấy phần nước cốt. Bạn cũng có thể xay nhuyễn các nguyên liệu, lọc qua rây, giữ lại phần nước cốt.
Thức uống này được khuyến khích uống vào buổi sáng khi thức dậy, nhất là vào mùa đông lạnh. Bạn có thể bảo quản hỗn hợp này bằng chai thủy tinh, đặt ngăn mát tủ lạnh, không nên để quá một tuần.
Duk Sun
