Giáo sư Franklin Joseph là bác sĩ giàu kinh nghiệm về nội tiết, tiểu đường, béo phì. Ông hiện là chủ tịch Hiệp hội về tiểu đường tại Western Cheshire, Anh, và là chủ một phòng khám chuyên về dinh dưỡng, giảm béo phì.
Chuyên gia lĩnh vực giảm cân nói rằng hầu hết chúng ta đều tập trung vào lượng thức ăn đưa vào cơ thể mà quên mất những gì làm trước khi ăn cũng có thể trở thành lý do tiềm ẩn gây thất bại quá trình cải thiện cân nặng.
Theo giáo sư Franklin Joseph, bạn sẽ khó đạt mục tiêu giảm cân nếu có thói quen ăn sáng, uống cà phê ngay khi vừa thức dậy.
"Nhiều người thức dậy và đi thẳng vào bếp hoặc lấy một tách cà phê mà không cần suy nghĩ gì thêm. Nhưng nếu bạn không chuẩn bị cơ thể cho ngày mới đúng cách, bạn sẽ bỏ lỡ cơ hội lớn để tăng cường đốt cháy chất béo, cải thiện năng lượng và kiểm soát cơn thèm ăn một cách tự nhiên", giáo sư Joseph nói về thói quen ăn sáng hoặc uống cà phê ngay khi vừa thức dậy. Ông chỉ ra sai lầm nằm ở việc không uống nước khi thức dậy.
"Cơ thể bạn mất nước qua hơi thở và mồ hôi vào ban đêm. Nếu bạn không bổ sung nước ngay từ đầu ngày, bạn sẽ bắt đầu ngày mới trong tình trạng mất nước nhẹ. Điều đó có thể làm chậm quá trình trao đổi chất, gây thèm đường và khiến bạn cảm thấy mệt mỏi và uể oải", chuyên gia giải thích vai trò của cốc nước đầu tiên trong ngày đối với mục tiêu giảm cân. Ông khuyên nên uống 400-500 ml nước lọc trong vòng 30 phút sau khi thức dậy.
Để giúp cơ thể hấp thụ nước hiệu quả hơn, bác sĩ gợi ý có thể thử thêm một chút muối biển hoặc chất bổ sung điện giải vào đồ uống. "Chất điện giải có thể tạo ra sự khác biệt lớn, đặc biệt là nếu bạn thức dậy với cảm giác mệt mỏi hoặc khi bạn đang vận động. Chúng hỗ trợ quá trình hydrat hóa ở cấp độ tế bào, giúp bạn cảm thấy minh mẫn và tràn đầy năng lượng hơn", bác sĩ cho biết.
Uống đủ nước không chỉ giúp quá trình trao đổi chất diễn ra tốt hơn mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh cảm giác thèm ăn.
Chuyên gia cũng khuyến khích không nên uống cà phê ngay khi vừa thức dậy. "Nạp caffeine ngay vào buổi sáng khi vừa thức dậy sẽ làm tăng mức cortisol - hormone gây căng thẳng chính của cơ thể, có thể cản trở quá trình giảm mỡ, tăng lượng mỡ tích trữ ở bụng và khiến bạn cảm thấy lo lắng hơn. Tốt nhất bạn nên đợi ít nhất 60-90 phút sau khi thức dậy và uống nước lọc trước khi uống ngụm cà phê đầu tiên. Điều đó giúp cortisol có thời gian ổn định và giúp điều chỉnh năng lượng của bạn đều hơn trong suốt cả ngày", bác sĩ gợi ý thời điểm lý tưởng để uống cà phê.
Duk Sun (Theo The Sun)
