Khi đặt mục tiêu cải thiện vóc dáng, ngoài việc hạn chế tối đa các món chiên rán, đồ ăn vặt, không ít người còn lo ngại các món trái cây chứa nhiều đường. Chuyên gia gợi ý 5 loại quả ít đường sau đây, thích hợp thêm vào thực đơn giảm cân và cung cấp nhiều chất chống oxy hóa, vitamin có lợi cho làn da.
1. Bưởi
Bưởi là một trong những loại quả ít calo, giàu vitamin A, C và chất xơ, tạo cảm giác no, thúc đẩy nhu động ruột. Chỉ số đường huyết (GI) của bưởi cũng thấp, giúp ổn định đường huyết, có lợi cho công cuộc giảm cân. Một nghiên cứu trên 85 bệnh nhân béo phì cũng đã cho thấy việc ăn bưởi hoặc uống nước ép bưởi trước bữa ăn trong 12 tuần có thể giảm 7,1% cân nặng và cải thiện mức cholesterol.
Táo có thể là món tráng miệng, ăn nhẹ trong ngày lý tưởng vì ít calo, lượng đường thấp, giàu chất xơ.
2. Táo
Táo có vị ngọt nhưng chỉ số đường huyết và calo đều không cao, giàu chất xơ, có thể tạo cảm giác no, hỗ trợ tiêu hóa trơn tru. Cứ 100 gr táo có khoảng 45-50 calo. Một quả táo cỡ trung bình 180 gr có khoảng 90 calo. Một nghiên cứu đã cho thấy so với cùng một lượng táo nghiền và nước ép táo, việc ăn cả quả táo có thể kéo dài cảm giác no 4 tiếng. Táo cũng hỗ trợ sự phát triển của men vi sinh trong đường ruột, cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa.
3. Kiwi
Kiwi giàu vitamin C, E, axit folic cùng nhiều enzym giúp phân giải protein và chất xơ, nhờ đó thúc đẩy tiêu hóa, đẩy nhanh tốc độ phân hủy chất béo. Nghiên cứu còn chỉ ra kiwi có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu, cải thiện cholesterol và sức khỏe đường ruột.
4. Quả mọng
Các loại quả mọng như dâu tây, việt quất... không chỉ chứa ít calo mà còn nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ cùng hàm lượng lý tưởng chất chống oxy hóa mạnh như polyphenol, anthocyanin... giúp hạn chế tác hại của các gốc tự do, có lợi cho cả vóc dáng lẫn làn da.
Nhóm quả mọng là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa dồi dào cho cơ thể.
5. Cam
Cam cũng chứa ít calo và có hàm lượng đường thấp, giàu vitamin C - là chất chống oxy hóa quan trọng, giúp kìm hãm tốc độ lão hóa của cơ thể đồng thời góp phần thúc đẩy đốt cháy mỡ thừa. Cam còn chứa một lượng chất xơ lý tưởng, tạo cảm giác no, góp phần kiểm soát liều lượng thực phẩm nạp vào cơ thể.
Duk Sun (Theo ETToday)
