Tối 14/2, Midu và Minh Đạt có buổi hẹn hò riêng tư tại một nhà hàng Italy nổi tiếng ở khu Thảo Điền. Nhà hàng được thiết kế theo phong cách kiến trúc lãng mạn, có khu vực trong nhà và ngoài trời, phù hợp cho các buổi hẹn hò, gặp gỡ bạn bè hoặc gia đình.
Thực đơn gồm nhiều món ăn Italy truyền thống như pizza, pasta, risotto, thịt nướng, hải sản. Các món ăn được chế biến từ nguyên liệu nhập khẩu. Ngoài ra, nhà hàng còn có một bộ sưu tập rượu vang phong phú, đến từ nhiều vùng khác nhau của Italy.
Cặp vợ chồng son thưởng thức set đồ ăn dành riêng cho tình nhân với 5 món. Món mở màn là bánh croquette picchiapo, rau ngâm, xốt mayonnaise chanh. Croquette picchiapo là một loại bánh croquette nhỏ, đặc sản của vùng Abruzzo, được làm từ thịt cừu hoặc thịt bò xay nhuyễn, trộn với các loại gia vị và rau thơm, sau đó chiên giòn.
Midu và ông xã tình tứ dịp đầu năm.
Món thứ hai mang tên Seppioline in umido, gồm mực nang hầm cay ăn kèm với salad caccia và cải xoong nướng bằng củi. Món được nêm nếm với các loại gia vị như hành, tỏi, cà chua, rượu vang trắng, dầu ô liu, rau thơm (parsley), muối và hạt tiêu. Mực non được làm sạch, cắt miếng vừa ăn và om hoặc hầm trong nước xốt cà chua đậm đà. Thời gian om hoặc hầm tùy thuộc vào độ lớn của mực non, thường 20-30 phút. Seppioline in umido thường được dùng nóng với bánh mì để chấm nước xốt. Món ăn này cũng có thể được dùng kèm với cơm hoặc mì ống.
Món chính của bữa tiệc là mì tortelli nấm xốt bơ cay, ăn kèm hạt diêm mạch và lá xô. Mì tortelli có nguồn gốc từ vùng Emilia-Romagna, là một loại mì ống nhồi, có hình dáng giống một chiếc nhẫn hoặc một hình vuông nhỏ được gấp lại. Vỏ mì được làm từ bột mì và trứng, bên trong là nhân thịt, phô mai hoặc rau củ. Tortelli thường được phục vụ với nước xốt hoặc nước dùng.
Tiệc đêm lễ tình nhân của vợ chồng Midu. Video: FBNV
Món Brasato được làm từ thịt bò Australia hầm, khoai tây bi và cà rốt, ăn kèm với rau bina xào cay và bánh mì chua nướng bằng củi. Brasato phổ biến ở vùng Piedmont, bao gồm một miếng thịt lớn (thường là thịt bò) được hầm chậm trong rượu vang đỏ, rau thơm và gia vị. Thịt được hầm cho đến khi mềm và có hương vị đậm đà, thường được phục vụ với nước xốt hầm và các món ăn phụ như polenta hoặc khoai tây nghiền.
Tráng miệng là Gianduia tiramisu - một biến tấu độc đáo, kết hợp hương vị cà phê và kem mascarpone truyền thống của tiramisu với hương vị đặc trưng của gianduia - một loại chocolate ngọt ngào được làm từ hạt phỉ. Set 5 món được phục vụ kèm rượu vang đặc trưng Italy, với mức giá 2,2 triệu đồng cho hai người, khá phải chăng trong phân khúc cao cấp.
SuZi Nguyễn
