Ớt chuông đực, ớt chuông cái - chọn loại nào mới ngon? 

ot1-16587352759281017463163-1715244797397-17152447976071608007189.jpg

Ít ai biết rằng, ớt chuông có 2 loại: ớt chuông đực và ớt chuông cái. Những quả ớt chuông đực thì có 3 rãnh nhỏ ở phần đáy, trong khi đi ớt chuông cái có 4 rãnh nhỏ ở phần đáy - giống hình chữ thập.

oc2-800x450-1715824248479-1715824248826805194729.jpg

Ớt chuông đực thường rắn chắc, có hương vị đậm đà, hăng hơn và không ngọt bằng ớt chuông cái. Chính vì thế, nhiều bà nội trợ thường mua ớt chuông đực để chế biến xào, nướng. Ngọt vị và ít hăng hơn là chuông cái, vậy nên những trái này thường được lựa để làm những món ăn đơn giản như ăn sống, làm salad hoặc ép lấy nước cũng rất tuyệt

Chọn ớt chuông thế nào để trăm quả trăm ngon?

meo-chon-ot-chuong-don-gian-khong-chi-mua-duoc-qua-ngot-ma-an-song-cung-khong-hang-1-16445676471-16589761026091007765129-1715244800036-17152448002102032651819.jpg

Ngoài việc chú ý đến phần rãnh ở đáy, bạn cũng cần lưu ý lựa những trái ớt chuông có lớp vỏ nhẵn, căng bóng, màu sắc tươi, đều. Đặc biệt, cuống của ớt chuông cũng là một trong những phần bạn cần lưu tâm, nó cần phải tươi, bám chắc vào quả. Kích cỡ vừa phải, không quá to, không quá nhỏ, vừa trong lòng bàn tay là một trong những dấu hiệu nhận biết một quả ớt chuông ngon. Không chọn những quả bị mềm nhũn, trên da xuất hiện các vết thâm, nứt vỡ, mất cuống.

Cách bảo quản ớt chuông

oc6-800x450-1715824151512-17158241519171513675410.jpg

Bạn có thể bảo quản ớt chuông bằng cách cho chúng vào túi zip (loại có lỗ thông hơi), sau đó nhẹ nhàng xếp vào ngăn mát tủ lạnh và dùng trong khoảng 5 ngày. Đối với ớt chuông đã cắt ra thì bạn cho chúng vào 1 chiếc hộp và cho vào ngăn mát tủ lạnh, với cách này bạn có thể dùng trong 1 - 2 ngày. Khi bảo quản ớt chuông không nên để chúng ở nơi ẩm ướt, không để thực phẩm khác đè lên và không nên để quá lâu, sẽ khiến ớt chuông bị hư và mất đi chất dinh dưỡng.

Món ngon với ớt chuông

cach-lam-ot-chuong-nuong-trung-thom-lung-ngon-mien-che-202403121544446815-1715823573550-1715823573842189294467.jpg

Ớt chuông nướng trứng

cach-lam-salad-tho-nhi-ky-tuoi-gion-doi-vi-cho-ca-nha-202310131321041791-1715823644843-17158236451681585135461.jpg

Salad ớt chuông Thổ Nhĩ Kỳ

cach-lam-ot-chuong-nuong-la-mieng-chinh-phuc-thuc-khach-kho-tinh-202204051505399402-1715823695662-17158236960501685168072.jpg

Món ớt chuông cơm nướng

hoc-co-nang-tiktoker-cach-lam-sua-hat-de-thom-ngon-cho-buoi-sang-202212261653521860-1715823741255-1715823741640476565541.jpg

Sandwich ớt chuông

picture-1-1715241726-128-width600height400-1715491839753-1715491839957439069232-19-0-394-600-crop-17154918510721078155528.jpgVợ Quang Hải bị nhắc nhở ăn trứng sống khi mang thai

GĐXH - Kể từ khi công khai mang thai “bé Rồng” cho đến nay, bà xã tiền vệ Quang Hải không ít lần bị cộng đồng mạng soi xét vì những lần bị cho là chủ quan và được khuyên nên chú ý chăm sóc sức khỏe trong thai kỳ.

giam-can-ava-171531460450815287272-133-0-577-710-crop-171531461591373431826.png2 thói quen giúp giảm cân, tiêu mỡ bụng cấp tốc trong mùa hè

GĐXH - Vào mùa hè, bạn cần bổ sung men vi sinh và chọn trái cây, rau củ phù hợp để tăng tốc độ giảm mỡ bụng.

Nguoi-noi-tieng.com (r) © 2008 - 2022