Đậu phụ om nấm đông cô
Nguyên liệu:
- 2 bìa hoặc 1 hộp đậu phụ lụa - 8 hoặc 10 nấm đông cô - 2 tép tỏi, gừng thái lát - Hành lá, rau húng quế (húng chó) - Gia vị: nước tương, đường, dầu mè, dấm đen, dầu hào, muối
>> Cách làm
Nấm đùi gà chiên giòn
Nguyên liệu:
- Nấm đùi gà - Bột chiên giòn - Dầu chiên
>> Cách làm
Nấm luộc chấm mắm chua ngọt
Nguyên liệu:
- Nấm tùy thích, có thể chọn nấm đùi gà hoặc nấm kim châm - Gừng - Nước mắm, chanh, tỏi, ớt
>> Cách làm
Nấm và đậu hũ kho
Nguyên liệu:
- Nấm đông cô tươi: 200 gr - Đậu hũ: 2-3 miếng - Ngô non: 200 gr - Cà rốt: 1 củ - Hạt đều: 100 gr - Gia vị: hạt nêm chay, nước tương, đường...
>> Cách làm
Nấm kim châm chiên giòn
Nguyên liệu:
- Nấm kim châm: 200 gr - Thịt: 100 gr - Tôm: 100 gr - Cà rốt: một khúc ngắn - Nấm mèo (mộc nhĩ): 1 tai - Bột chiên giòn - Gia vị
>> Cách làm
Nấm sò xào rau muống
Nguyên liệu:
- 300 gr nấm mối - 1 bó rau muống -1 quả cà chua - Gia vị nêm
>> Cách làm
Cà tím và nấm kho tộ
Nguyên liệu:
- 2 quả cà tím - 500 gr nấm rơm hoặc nấm nút - Hành lá, nước tương, giấm
>> Cách làm
Nguyên Chi tổng hợp
