1. Trứng vịt lộn hầm ngải cứu
Nguyên liệu:
- 4 quả trứng vịt lộn - 1 bó rau ngải cứu - 1 nhánh gừng - 1 gói gia vị thuốc bắc - 1 bó rau răm nhỏ - Gia vị: bột canh, bột ngọt
>> Cách làm
2. Trứng vịt lộn um bầu
Nguyên liệu:
- 3 quả trứng vịt lộn - 1/2 quả bầu - 1 mớ nhỏ rau mồng tơi - 1 nắm rau răm, 1 mẩu gừng, vài cọng hành lá - Gia vị: muối, bột nêm, bột ngọt
>> Cách làm
3. Trứng vịt lộn chiên mắm
Nguyên liệu:
- Trứng vịt lộn: 6 quả - Bột chiên giòn - Trứng gà: 1 quả - Lạc: 100gr - Rau rau, tỏi, ớt, hành lá: mỗi thứ một ít
>> Cách làm
4. Trứng vịt lộn nướng chua cay
Nguyên liệu:
- Trứng vịt lộn 5-7 trứng - Me, rau răm, đậu phộng, ớt, hành phi - Hành lá - Chén nhỏ
>> Cách làm
5. Trứng vịt lộn xào me
Nguyên liệu:
- Trứng vịt lộn: 5-7 quả - Me - Rau răm - Lạc - Gừng - Ớt khô - Bột chiên giòn - Đồ muối chua ăn kèm
>> Cách làm
Nguyên Chi tổng hợp
