"Vua Charles không thích chocolate, không thích cà phê, cũng không thích tỏi. Vì vậy, chúng tôi phải cân nhắc những điều này khi lên thực đơn cho ngài ấy", đầu bếp có 40 năm kinh nghiệm chia sẻ với Hello.
Graham còn tiết lộ thêm, người đứng đầu Hoàng gia Anh luôn mang theo một vài món đồ cá nhân khi dự tiệc. "Mỗi khi đi dự tiệc, ông ấy luôn mang theo một vài thứ để bày trên bàn. Ông ấy luôn mang theo một chiếc hộp bằng bạc nhỏ đựng muối biển Maldon cùng chiếc gối yêu thích. Bạn luôn có thể nhận ra đâu là chỗ của ông ấy bởi vì tất cả những vật dụng nhỏ đều ở đó", ông nói.
Đầu bếp hoàng gia tiết lộ Vua Charles không thích một số món ăn nên nhà bếp phải tránh khi lên thực đơn cho các bữa tiệc cấp nhà nước.
Trước đó, đầu bếp có nhiều năm phục vụ các sự kiện hoàng gia trên khắp xứ Wales cũng từng tiết lộ thói quen ăn trứng luộc đặc biệt của Vua Charles. "Thông thường, một quả trứng luộc lòng đào mất khoảng 5 phút. Vì vậy, hãy tưởng tượng quả trứng luộc trong 2 - 3 phút này sẽ rất, rất mềm. Vua Charles III thường yêu cầu một quả trứng như vậy được bóc vỏ và đặt bên dưới lớp rau salad. Sau đó, ông ấy sẽ nghiền rau vào cùng trứng, nó sẽ hơi giống mayonnaise", Graham nói.
Vua Charles nổi tiếng là người có những sở thích ăn uống không giống số đông.
Những sở thích đặc biệt của nhà vua không chỉ dừng lại ở việc bày biện bàn ăn và thức ăn. Tờ Sunday Times từng đưa tin Vua Charles chỉ thích uống trà pha bằng lá trà rời, không dùng túi lọc, "với tỷ lệ một thìa lá trà cho mỗi tách trà, cộng một thìa cho ấm trà".
Nếu uống trà xanh, người đứng đầu Hoàng gia Anh yêu cầu nước được đun nóng đến 70 độ C. Còn đối với trà Earl Grey, ông yêu cầu nước phải thật nóng, ở 100 độ C. Vua Charles cũng được cho là thường thêm mật ong hữu cơ trực tiếp vào ấm trà để tạo vị ngọt.
Duk Sun
