Gà kho vốn là món đậm đà, thêm chút dứa sẽ giúp vừa lạ miệng, lại chua chua ngọt ngọt dễ ăn hơn hẳn.
 |
Nguyên liệu:
- 1/2 con gà- 1/2 quả dứa (thơm)- Tỏi, gia vị nêm.
Cách làm:
 |
Bước 1: - Gà chặt miếng vừa ăn, dứa gọt vỏ, cắt mắt, thái miếng nhỏ. |
 |
Bước 2: - Gà ướp cùng tỏi băm, 2 muỗng bột nêm, 1/2 muỗng xì dầu, trộn đều cho thịt thấm. |
 |
Bước 3: - Bắc chảo lên bếp, thêm 1 muỗng dầu ăn. Dầu nóng cho gà vào xào đến khi gà săn chắc sau đó thêm 3 muỗng nước mắm ngon cùng 1 bát con nước đun trên lửa trung bình. |
 |
Bước 4: - Trút dứa vào kho thêm 10 phút, nêm lại gia vị cho vừa ăn và tắt bếp. |
Tuyết Nguyễn
